主料：牛肉、土豆、胡萝卜、生粉，少许花椒，老抽、姜丝、豆辫酱、盐、糊椒、葱花
制作方法：
1、牛肉切块，用生粉，少许花椒，老抽码好，把土豆切块，胡萝卜切块。
2、油锅烧热，放入姜丝和豆辫酱炒香，加入牛肉快大火开始炒。
3、加水漫过牛肉，大火烧开，放入微波炉开始压，上大气后中火压10分钟。
4、等气压下去后，试一下牛肉的味道，再放入土豆胡萝卜，加了一点盐和糊椒，继续开火压，上大气后中火压7，8分钟，起锅装盘酒上葱花即可。
主料：牛肉、土豆、胡萝卜、生粉，少许花椒，老抽、姜丝、豆辫酱、盐、糊椒、葱花
制作方法：
1、牛肉切块，用生粉，少许花椒，老抽码好，把土豆切块，胡萝卜切块。
2、油锅烧热，放入姜丝和豆辫酱炒香，加入牛肉快大火开始炒。
3、加水漫过牛肉，大火烧开，放入微波炉开始压，上大气后中火压10分钟。
4、等气压下去后，试一下牛肉的味道，再放入土豆胡萝卜，加了一点盐和糊椒，继续开火压，上大气后中火压7，8分钟，起锅装盘酒上葱花即可。
【食材】胡萝卜、金针菇、青蒜、木耳、猪肉 【调料】酱油、盐、料酒、姜、葱、蒜 【制作步骤】 1、将胡萝卜、金针菇、青蒜、木耳和猪肉都切成丝儿； 2、猪肉里加料酒、酱油搅拌
【食材调料】 牛肉 、 番茄 、 辣椒 酱、黄 豆芽 、苏打水、葱、姜、蒜； 【制作过程】 选择牛肉要选择俗称黄瓜条的部位，这个部位肉质量嫩，在对牛肉改刀的时候要垂直牛肉的纹路下刀
主料： 牛腿肉500克，葱头、胡萝卜、芹菜各50克，咖哩粉15克，盐3克，干红葡萄酒、酱油备5克，面粉25克，鸡汤l00克，油50克，辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许。 做法： 1、
原料： 土豆、胡萝卜丝、洋葱丝、沙拉酱、盐、白胡椒粉、糖 做法： 1。蒸土豆 2。剥土豆皮，捏碎 3。切点胡萝卜丝和洋葱丝，用一点点油煸软，放土豆泥里 4。加甜味沙拉酱、一点盐
原料：牛肉、小青菜、煮鸡蛋（或卤鸡蛋，或卤豆腐干儿）香菜 配料：葱、姜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、花椒、大料、小茴香、桂皮、肉蔻、香叶（香料种类可依个人喜好增减，但
材料： 牛腩肉500g，玉米粒罐頭300g(含湯汁)，薑4-5片，米250g，水2300cc，青蔥適量， 調味料： 米酒2大匙，鹽1大匙，白胡椒粉1/4茶匙， 制作方法： 1。牛腩肉切成約2-3cm段狀 2。薑片切細
原料：剩饭，剩菜、牛肉，鸡蛋，生抽，盐，黑胡椒 制作方法： 1、米饭拨松。 2、打散两到三个鸡蛋，鸡蛋里面撒半小勺盐和两勺酱油。 3、将蛋液倒到米饭里，搅拌均匀。 4、牛肉切
材料：鸡腿、胡萝卜、芹菜、洋葱、蛋清、彩椒、 调料：料酒、盐、胡椒粉 制作方法： １，鸡腿一只，洗净，剔去骨头，切成小丁． ２，放入少许料酒，盐，胡椒粉，蛋清，用手抓匀
主料：鲶鱼750克，萝卜1000克 辅料：小白菜100克，口蘑25克 调料：盐3克，黄酒10克，胡椒粉3克，味精1克，小葱10克，香油10克，姜10克，猪油（炼制）50克 制作方法： 1。鲶鱼剖腹去内脏
主料：青萝卜10000克，干红辣椒100克，精盐150克，花椒10粒，醋20克。 制作方法： 1、把萝卜削去须根洗净，切成长条，将辣椒去蒂籽洗净切成丝； 2、把缸用净干布擦净，将萝卜条、辣