调料：料酒、盐、胡椒粉
制作方法：
１，鸡腿一只，洗净，剔去骨头，切成小丁．
２，放入少许料酒，盐，胡椒粉，蛋清，用手抓匀，腌制半小时．
３，准备蔬菜．胡萝卜．芹菜切滚刀块，洋葱切小丁，彩椒切片．
４，锅里倒油，放入洋葱炒出香味后放入腌好的鸡丁翻炒．
５，放入其它蔬菜一起炒，加入水５００ml。调至中火．煮１０分钟．
６，先关上火（暂时熄火）．把咖哩掰成小块放入锅内，搅拌均匀．
７，开火，倒入一罐椰桨．小火煮５分钟．
８，咖哩呈稠糊状就ＯＫ了．
９．取适量浇在饭上．呵呵，可以享用了．
调料：料酒、盐、胡椒粉
制作方法：
１，鸡腿一只，洗净，剔去骨头，切成小丁．
２，放入少许料酒，盐，胡椒粉，蛋清，用手抓匀，腌制半小时．
３，准备蔬菜．胡萝卜．芹菜切滚刀块，洋葱切小丁，彩椒切片．
４，锅里倒油，放入洋葱炒出香味后放入腌好的鸡丁翻炒．
５，放入其它蔬菜一起炒，加入水５００ml。调至中火．煮１０分钟．
６，先关上火（暂时熄火）．把咖哩掰成小块放入锅内，搅拌均匀．
７，开火，倒入一罐椰桨．小火煮５分钟．
８，咖哩呈稠糊状就ＯＫ了．
９．取适量浇在饭上．呵呵，可以享用了．
麻酱肉皮的材料：猪皮200克，红萝卜半个，白萝卜小半个，黄瓜半个，料酒小半碗，姜1小块，八角2个，盐，香油半小勺，麻酱，蒜3瓣 麻酱肉皮的做法： 1. 将猪皮、料酒，姜片放在开
材料及配料：鸡腿生姜片红酒白胡椒粉酱油盐面包糠 制作过程： 1鸡腿平放案板上，正反面纵向分别划开几刀（为了更好的入味以及炸时容易熟透） 2放入容器，加入生姜片、红酒、白
主料： 鸡蛋1个、温水、海苔 制作方法： 1、将鸡蛋壳磕破，将蛋液放入碗中打散。 2、在蛋液中加入等量的温水搅匀。 3、用滤网将蛋液过滤到蒸碗中，撇去表面的浮沫，放入剪碎的海
主料：土豆、大椒、茄子 配料：盐、鸡精、油、葱、姜、糖、蒜未 制作方法： 1、土豆去皮，冼净切成滚刀块。大茭去把去籽，切成三角块，茄子去皮洗净切成三厘米的菱形块。 2、将
材料： 带筋牛肉、冷冻雪菜、桂林米粉、鸡酱、淡酱油、盐、白胡椒粉 制作方法： 1、桂林米粉用温水浸泡2－3小时。 2、水滚后，放米粉下去煮，煮到米粉软后，用冷水浸泡备用。
材料： 细面条半斤、黄瓜一根、火腿几片、鹌鹑蛋、豆瓣酱、醋、辣椒油、植物油 制作方法： 1、水开后方一些植物油，再放入面条，煮至面条将将发白，迅速捞出过凉水后，放入大碗
食谱原料： 主料：油豆皮 辅料：胡萝卜，香菇，豆腐，火腿，小葱 调料：盐，鸡精，淀粉，料酒 制作方法： 1、将胡萝卜、香菇、豆腐、火腿、小葱分别切成末，坐锅点火倒入油，将
主料：嫩瘦猪肉150克，鸡蛋5个， 辅料：葱末，姜末，精盐，味精，料酒，湿淀粉各少许，香油10克，猪肉皮1小块，花生油250克(耗75克) 制作方法： 1)将猪肉切成赤小豆大的丁，加入葱姜
【原料】净鸡肉500克，香菇50克，火腿30克，鲜荷叶4张，精盐、糖、料酒、葱、姜、味精、麻油适量。 制作过程： 1活鸡宰杀干净，整鸡去骨，(阿弥佗佛，相当残忍，以后再不做这种事
主料：牛肉(肩部肉)600克，洋葱1/2个，胡萝卜1/2根，土豆1个，荷兰豆(或甜豆)10荚红葡萄酒1/2瓶，盐，黑胡椒粉各1小匙，香菜末1小撮 红酒牛肉煲的特色： 美化颧颊肌肤，防止颈部肌肉