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飘香咖哩饭的做法

2017-12-05 来源:未知 作者:菜刀客

材料:鸡腿胡萝卜芹菜洋葱、蛋清、彩椒、

调料:料、盐、胡椒

制作方法:

1,鸡腿一只,洗净,剔去骨头,切成小丁.

2,放入少许料酒,盐,胡椒粉,蛋清,用手抓匀,腌制半小时.

3,准备蔬菜.胡萝卜.芹菜切滚刀块,洋葱切小丁,彩椒切片.

4,锅里倒油,放入洋葱炒出香味后放入腌好的鸡丁翻炒.

5,放入其它蔬菜一起炒,加入水500ml。调至中火.煮10分钟.

6,先关上火(暂时熄火).把咖哩掰成小块放入锅内,搅拌均匀.

7,开火,倒入一罐椰桨.小火煮5分钟.

8,咖哩呈稠糊状就OK了.

9.取适量浇在饭上.呵呵,可以享用了.

飘香咖哩饭

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