调料：料酒、盐、胡椒粉
制作方法：
１，鸡腿一只，洗净，剔去骨头，切成小丁．
２，放入少许料酒，盐，胡椒粉，蛋清，用手抓匀，腌制半小时．
３，准备蔬菜．胡萝卜．芹菜切滚刀块，洋葱切小丁，彩椒切片．
４，锅里倒油，放入洋葱炒出香味后放入腌好的鸡丁翻炒．
５，放入其它蔬菜一起炒，加入水５００ml。调至中火．煮１０分钟．
６，先关上火（暂时熄火）．把咖哩掰成小块放入锅内，搅拌均匀．
７，开火，倒入一罐椰桨．小火煮５分钟．
８，咖哩呈稠糊状就ＯＫ了．
９．取适量浇在饭上．呵呵，可以享用了．
调料：料酒、盐、胡椒粉
制作方法：
１，鸡腿一只，洗净，剔去骨头，切成小丁．
２，放入少许料酒，盐，胡椒粉，蛋清，用手抓匀，腌制半小时．
３，准备蔬菜．胡萝卜．芹菜切滚刀块，洋葱切小丁，彩椒切片．
４，锅里倒油，放入洋葱炒出香味后放入腌好的鸡丁翻炒．
５，放入其它蔬菜一起炒，加入水５００ml。调至中火．煮１０分钟．
６，先关上火（暂时熄火）．把咖哩掰成小块放入锅内，搅拌均匀．
７，开火，倒入一罐椰桨．小火煮５分钟．
８，咖哩呈稠糊状就ＯＫ了．
９．取适量浇在饭上．呵呵，可以享用了．
【食材】五花肉、鸡蛋、香菇、白萝卜、鲜笋、豌豆尖 【调料】盐、胡椒粉 【制作步骤】 1、把五花肉去皮，切片备用； 2、用淀粉、面粉、鸡蛋和水调成酥糊，裹匀肉片下锅炸制，把
主料：鸡肉200克、木耳（水发后）100克、唐芹100克、葱段20克、蒜头（去衣拍碎）15克 调料：泰式酸辣酱30毫升，泰椒、浓缩菠萝汁各少许，盐、胡椒粉、生粉、菜油各适量。 制作方法
主料：羊肉、葱、盐、孜然、味精 制作方法： 1、羊肉切小片。 2、先炒羊肉，炒出血水后盛出待用，滤掉血水。 3、油爆葱，稍微翻炒一下就倒入羊肉，放盐、孜然、味精，翻炒几下就
主料：排骨；蒸肉米粉；番薯 调料：葱姜蒜；料酒；豆瓣酱；郫县豆瓣酱（可不加）；黄豆酱（可不加）；油；盐；酱油； 制作方法： 1、葱姜蒜切片，排骨切段洗净；锅中烧热油，放
主料：萝卜，排骨。 配料：枸杞、盐、味精、姜片、料酒、红枣、胡椒粉、八角适量。 制作方法： 1、先将白萝卜去皮，切块。 2、排骨洗净，将排骨放入砂锅中，倒入冷水再次烧开。
主料：鸡脯肉，榨菜 辅料：豆芽菜，胡萝卜，鸡蛋 调料：盐，鸡精，白糖，酱油，料酒，香油，胡椒粉，葱，姜 制作方法： 1、将榨菜切成条放入清水中浸泡片刻，再将胡萝卜、鸡脯
主料：肥膘肉300克 辅料：山楂(干)100克，鸡蛋150克，小麦面粉50克，淀粉(玉米)50克 调料：猪油（炼制）40克 拔丝枣泥羊尾的特色： 此菜颜色黄中透亮，表面包裹着糖汁，里面肥肉溶化
食谱原料： 鸡胸肉(或鸡腿肉)1/2斤、火腿20片(约3两)、绿花椰适量，盐1大匙，米酒1大匙，葱段、姜片各少许，太白粉1小匙、水2小匙。 制作方法： 1、将盐1大匙、米酒1大匙、葱段、姜
主料：海参（水浸）500克，鸡胸脯肉300克，粉丝75克 调料：鸡蛋清80克，植物油80克，淀粉(豌豆)10克，盐3克，味精2克，料酒10克，葱油5克，大葱5克，姜5克 特点：鸡丝嫩滑，海参丝软糯
主料：鸡脯肉200克。蛋清1个，香菜15克，净核桃肉100克。葱段5克，绍酒25克，味精1。5克，湿淀粉20克，精盐1.5克，熟猪油500克（约耗75克）。 特点：核桃酱黄香松，鸡条玉白鲜嫩，缀以