枸杞银耳鸡肝汤的做法

　　主料：银耳(干)15克，鸡肝100克

　　辅料：枸杞子5克，茉莉花40克

　　调料：料酒10克，姜汁4克，盐3克，芡粉5克

　　制作方法：

　　1。将鸡肝切成薄片和芡粉、酒、姜汁、盐浆匀待用。

　　2。将银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用，茉莉花去花蒂，洗净，枸杞洗净待用，煮清汤，调入料酒、姜汁、盐，随即放入银耳、鸡肝、枸杞子，烧沸后打去浮沫，待鸡肝刚熟，盛入碗中，撒上茉莉花即成。

　　功效：

　　此汤补肝益肾，明目益颜，适用于肝肾不足所致的视物模糊，两眼昏花等症。

　　补肝益肾，明目养颜，两眼昏花。