凉拌萝卜丝的做法视频

2016-04-16 来源:未知 作者:菜刀客

凉拌萝卜丝人人会做,但是如何打造出百吃不厌的极品萝卜丝,那就让我们一起来看一下中央电视台CCTV1天天饮食推荐的“凉拌萝卜丝”的做法吧

【食材】

白萝卜、香葱、小米辣;

【调料】

白醋、盐、味精、葱油、汁;

【做法】

1、把白萝卜切成细丝放入锅中进行焯烫;(焯制的时间不要太长,断生即可,否则会失去脆爽的口感)

2、把萝卜丝用凉水过凉,然后用手挤干水分备用;(一定要把萝卜上的水分尽量攥干,否则萝卜水气太大不好入味)

3、把香葱、香菜、小米辣等配料放入碗中,然后加入盐、味精、白醋、少许葱油和姜汁拌匀,一道清甜爽口、百吃不厌的凉拌萝卜丝就做好了。

凉拌萝卜丝的做法

视频的第13分39秒开始讲凉拌萝卜丝的做法

 

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