主料：鸡蛋黄4个，鸡蛋清1个，熟猪肉，精盐，味精，料酒，湿淀粉，色拉油。
特点：色泽鲜艳，鲜嫩可口。
制作方法：
1、鸡蛋黄、鸡蛋清纳入碗内搅散，加入料酒、精盐、湿淀粉和切成细末的熟猪肉，搅拌均匀备用。
2、净锅置火上，入色拉油烧至三四成热时，倒入调好的蛋液，并用手勺不断地朝一个方向搅拌动，边搅动，边分次加入色拉油，至蛋液成脑花状且熟透时，出锅装盘即成。
主料：鸡蛋黄4个，鸡蛋清1个，熟猪肉，精盐，味精，料酒，湿淀粉，色拉油。
特点：色泽鲜艳，鲜嫩可口。
制作方法：
1、鸡蛋黄、鸡蛋清纳入碗内搅散，加入料酒、精盐、湿淀粉和切成细末的熟猪肉，搅拌均匀备用。
2、净锅置火上，入色拉油烧至三四成热时，倒入调好的蛋液，并用手勺不断地朝一个方向搅拌动，边搅动，边分次加入色拉油，至蛋液成脑花状且熟透时，出锅装盘即成。
（咖喱鸡） 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 鸡腿 、洋葱、 土豆 、胡 萝卜 、咖喱、料酒、盐、南姜粉。 制作步骤
本页提供2014年4月19日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《番茄玉米猪肉汤》。食客私房菜-番茄玉米猪肉汤 食材 土豆，胡萝卜，番茄，玉米，猪肉，
【缤纷烤鸡腿】（2人份） 材料：鸡大腿一只，红黄绿彩椒各1/3只。 姜几片，蒜几瓣，老抽1茶匙，生抽2汤匙，花椒粉少许，耗油1汤匙，绍兴黄酒1汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 油1汤匙。
奥尔良烤鸡腿卷 材料： 鸡大腿2只奥尔良烤鸡料45克水45克蜂蜜一小勺水一小勺 做法： 1、将鸡腿洗干净沥干水分用厨房煎剔去骨头备用 2、将烤鸡料按比例用水配好后搅拌均匀 3、将剔
主料：瓶装豆腐乳一块、鸡蛋四枚。 制作方法： 1、豆腐乳一块、鸡蛋四枚放在碗内。 2、豆腐乳一块加水少许打碎、鸡蛋四枚加水打碎放在碗内。 3、把打碎豆腐乳和鸡蛋放在一个
材料：椰子1个、鸡爪、鸡胸肉约5-6两、姜一块、盐适量 制作方法： 1。鸡爪+鸡胸肉洗干净放入煲里、加适量的水； 2。椰子切开一个小口，把椰子汁倒入煲里； 3。把椰子肉切成一小段
主料：千岛湖鱼头、粉皮、花生酱、花椒、生姜、蒜头、青蒜 调料：黄酒、老抽、白糖、胡椒粉 制作方法： 1、鱼头抹盐挂起沥干水分油锅放少许植物油炸花椒，捞出后把鱼头煎一下（
主料：母鸡1000克 辅料：枸杞子15克，桂圆15克，荔枝10克，黑枣（有核）10克，莲子25克 调料：冰糖50克，胡椒粉1克，盐3克 制作方法： 1。将嫩母鸡宰杀去毛，在食袋上方切口，去掉食
制作原料 猪肝、猪腰1只、猪瘦肉、冬笋、菜花、鸡蛋清、湿淀粉、料酒、精盐、味精、葱、姜、蒜末。 制作方法 1。猪肉横着肌纹切成约3.3厘米长的薄片； 2。腰子剖成两片，片去腰臊
洋鸡蛋与土鸡蛋营养对比，红壳与白壳鸡蛋营养对比，吃鸡蛋对胆固醇的影响，如何挑选新鲜鸡蛋，鸡蛋的营养价值取决于饲料，鸡蛋中的营养成分，每日鸡蛋的摄入量多少合适。以下内容为