蛋黄

蜜豆双皮奶的做法 2017-12-05

材料： 牛奶250克、鸡蛋两个、白砂糖20克、香草豆荚半根、蜜豆适量 制作方法： 1、牛奶煮至微沸，倒入小碗中，静置至表面形成奶皮。 2、将蛋黄和蛋清分离，在蛋清中加入白砂糖。...

微波版双皮奶的做法 2017-12-05

材料：蛋白，糖，牛奶，蔓越莓干 制作方法： 1。根据自己口味把糖放进牛奶里，把牛奶放进微波炉，高火30~35秒加热，取出搅匀使糖融化。 2。蛋白和蛋黄分离，取蛋白，将蛋白加入热...

咸蛋黄凉拌苦瓜的做法 2017-11-26

主料：苦瓜一只辅料：咸蛋黄两只 制作方法： 【1】将苦瓜洗净中间抛开去瓤，切成片焯水后过凉并加入少许盐和味精备用。 【2】热锅加少许底油加入咸蛋黄煸炒至泡沫状凉透备用。...

蛋黄土豆饼的做法 2017-11-26

主料：土豆2个，咸蛋黄3个，鸡蛋2只，牛奶100克，糯米粉50克，面包碎。 制作方法： 土豆、咸蛋黄蒸熟，土豆趁热去皮捣碎，加入鸡、蛋牛奶、糯米粉，拌匀，分成40克左右的剂子，包...

咸蛋黄炒南瓜的做法 2017-11-25

主料：南瓜300克、咸鸭蛋黄3个、大葱一段、盐1/4茶匙、油1汤匙 制作方法： 1南瓜去掉皮和籽，切薄片，大葱洗净切丝； 2咸鸭蛋黄用勺子碾碎； 3锅中油热至七成后，下大葱丝翻炒出香...

咸蛋黄鱼肉凉拌豆腐的做法 2017-11-23

主料：豆腐、咸蛋黄、黄鱼一小条 调料：日式酱油、盐、白葡萄酒、海台 制作方法： 1、豆腐开过烫过去豆腥，切片放盆里，日式酱油淋浇备用。 2、黄鱼洗净放锅蒸5分钟，去骨，做成...

蛋黄扣肉的做法 2017-11-13

蛋黄扣肉 原料：熟咸鸭蛋1个，五花肉200克，鸡蛋1个 调料：盐3克，料酒﹑酱油﹑淀粉各适量 【功效剖析】 五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；具有很好的补...

蛋黄山药的做法视频 2016-05-08

【食材】 山药 、咸鸭蛋黄； 【调料】鸡粉； 【做法】 1、山药去皮，浸泡十五分钟去除黏液，取出切片。泡入清水，捞出吸干水分。熟鸭蛋黄切末，备用； 2、锅里油烧热，五成的油...

蛋黄布丁的做法视频 2016-05-13

【食材】牛奶、白糖、蛋黄、明胶粉； 【制作方法】 1、锅里加入牛奶，蛋黄和糖混合均匀，以中小火略煮一会儿，煮至糖溶解即可，不要煮开； 2、接着把明胶粉与开水拌匀，溶解后...

咸蛋黄烧豆腐的做法-蛋黄烧豆腐怎么烧 2022-12-09

【原料】 咸鸭蛋蛋黄，葱花，姜米、南 豆腐 【做法】 1、锅中坐油，油不宜过多。 2、锅中放入咸鸭蛋用铲子把打碎，加入少许的葱花、姜米，兑入水。 3、将豆腐切成小块放入...