食材调料
白菜帮、香干、郫县豆瓣酱、豆豉、甜面酱、青蒜、芹菜、青红尖酱、姜片、蒜片、白糖、老抽、鸡精。
制作步骤
1、白菜帮切抹刀片备用,香干切抹刀片煎至微微发焦。
2、锅中放入底油,烧至6成热,下入白菜炒蔫后出锅备用。
3、另起锅放油烧热,炒香郫县豆瓣酱至出红油,加入豆豉炒香。
4、加豆瓣酱后加入甜面酱和香干,豆瓣酱、豆豉、甜面酱的比例为2:1:1。再加入青蒜、芹菜、青红尖椒、姜片、蒜片。
5、加白菜、白糖、老抽、清水、鸡精调味、炒至收干水分即可。
家政女皇20151208期节目视频
白菜帮、香干、郫县豆瓣酱、豆豉、甜面酱、青蒜、芹菜、青红尖酱、姜片、蒜片、白糖、老抽、鸡精。
1、白菜帮切抹刀片备用,香干切抹刀片煎至微微发焦。
2、锅中放入底油,烧至6成热,下入白菜炒蔫后出锅备用。
3、另起锅放油烧热,炒香郫县豆瓣酱至出红油,加入豆豉炒香。
4、加豆瓣酱后加入甜面酱和香干,豆瓣酱、豆豉、甜面酱的比例为2:1:1。再加入青蒜、芹菜、青红尖椒、姜片、蒜片。
5、加白菜、白糖、老抽、清水、鸡精调味、炒至收干水分即可。
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【食材】娃娃菜、南瓜泥、火腿 【调料】盐、枸杞、姜丝、水淀粉、盐、糖、 【制作步骤】 1、锅中坐水烧开,下入娃娃菜焯熟捞出备用; 2、锅中烧热,倒油预热,放入姜丝炝锅;
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(肉渣炖 白菜 粉) 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师 卢晓光 。 食材调料 五花肉 、葱姜蒜、 粉条 、白菜、料酒、生抽、盐、白糖、关小火。
( 白菜 腊肉大 虾 煲 ) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师夏天。 食材调料 腊肉、白菜、 粉丝 、虾、姜片、料酒、葱、高汤。 制作步骤 1、白菜、腊肉
食材 高丽菜1/4颗,板豆腐1块,猪绞肉100克,红萝卜丁30克, 调味料 A:昆布香菇混合料1大匙,盐1/3小匙 B:昆布香菇混合料50㏄,水650㏄ 做法 1.高丽菜取完整叶片,削去粗梗备用。 2
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养生小贴士。【食材】大米、粘米粉、白萝卜、白菜、香菇、海米、广东腊肠。【做法】1、大米泡水后打成米浆;新鲜的白萝卜去皮后擦成丝,用盐稍微腌制一下;大白菜帮切成细丝。2、
白菜糊治疗皮肤病,白菜美容。以下内容为北京卫视BTV养生堂20141110期节目视频及要点内容,本期养生主题《厨房里的小鲜药》。养生讲述专家:北京中医医院皮肤科、主任医