【食材】白菜
【辅料】糯米粉、粗辣椒面、细辣椒面、白萝卜丝、香葱丝、雪花梨碎、蒜末、姜末、粗盐
【制作步骤】
2、趁糯米糊还烫时，放入2份粗辣椒面，1份细辣椒面，搅拌均匀；
3、待放凉后，放入白萝卜丝和香葱丝、雪花梨碎、大量的蒜末、1勺姜末搅拌均匀；
4、盘里装一点点清水，放入一点粗盐，将白菜根部也撒上一些盐，腌制2小时；
5、将腌制好的白菜用流水洗透，将调好的辣椒酱均匀的涂抹到白菜上；
6、用保鲜盒密封，放至冰箱可保存4、5天；
（《食全食美》20141029视频第15分钟开始讲自制辣白菜的做法）主持人：火旺、熊丽、金凤善
（炝炒黑 白菜 ） 厨师 中国烹饪大师、 药膳 名师、随园菜非物质遗产传承人 白常继 。 食材调料 洋白菜、葱、姜、蒜、生抽、老抽、黑木耳、香油。 制作步骤 1、洋白菜
原料：酸白菜、猪肉（肥三瘦七）、葱姜、花椒 做法： 1、面粉一点点添加水，揉成光滑的面团，盖保鲜膜饧半小时； 2、酸白菜冲洗干净，沥干水分，切成碎末； 3、浸泡，挤干水分备
【原料】大白菜叶2片，鸡蛋清1个，味精1克，白糖10克，精盐2克，玉兰片丝5克，葱姜丝少许，淀粉5克，肉泥200克，酱油15克，绍酒10克，食醋5克，红辣椒丝少许、水发冬菇丝5克，清汤
主料：白菜，鸡架 辅料：火腿，冬笋，木耳，鸡腿菇，西红柿，洋葱，姜 调料：盐，白糖，胡椒粉，牛奶 白菜清甜，软烂，火腿味浓郁。 1、将鸡架剁好放入高压锅中，加少许姜、洋
主料： 白菜350克、猪肉(瘦)50克、香菇（鲜）50克。 调料： 料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、醋2克、白砂糖3克、大葱8克、姜8克、八角8克、胡麻油15克、花生油40克、淀粉(豌豆)5克
主料： 白菜500克， 辅料： 白糖（冰糖也可以）75克、酱油25克（其中生抽15克，老抽10克）、老陈醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻10克、姜片15克、油、盐适量。 做法： 1，锅中倒油
烀烂白菜 【食材调料】 白菜心、口磨、五花肉、葱、姜。 【制作步骤】 1、白菜劈块后撕开，口磨切成厚片，五花肉切成薄片。 2、锅中坐油烧热，将白菜下入煸出香味后出锅；锅
辣白菜的腌制方法，东北辣白菜的腌制方法。厨师，食材调料，制作步骤，原料，做法，注意。（辣白菜的腌制方法）辣白菜的腌制方法厨师中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志
醋溜木樨的做法，醋溜白菜的做法。本页提供2019年12月27日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《醋溜木樨》。主要介绍醋溜木樨、醋溜白菜的制作方法等，菜刀客。牛
栗子扒白菜的制作方法，旱火锅卤香牛肉的制作方法。以下内容为河北卫视家政女皇2019年6月11日节目视频要点内容笔记，本期主题《栗子扒白菜》。主要内容：栗子扒白菜的做法、