米粉

素炒米粉的做法【视频+笔记】 2016-06-15

【食材】米粉、包菜、 香菇 、胡 萝卜 ； 【调料】盐、香油； 【制作步骤】 1、香切切片， 胡萝卜 ，包菜分别切丝，米粉倒入开水锅快焯水后捞出，备用。 2、热锅热油，倒入所有切...

芹菜炒粉丝的做法-芹菜炒粉条的家常做法 2022-12-09

（ 芹菜 炒 粉丝 ） 食材调料 芹菜、 五花肉 、 粉条 、葱姜蒜、小米椒、红薯粉、料酒、酱油、水、盐、鸡粉。 制作步骤 （1）芹菜、五花肉、葱姜切丝、蒜切片，小米椒...

蒸鲍鱼的做法【视频+笔记】 2014-10-20

【食材】鲍鱼、粉丝、红椒、小葱、蒜末 【调料】料酒、酱油、盐、白糖、鸡粉、香油 【制作步骤】 1、将鲍鱼取出洗净，粉丝泡发，红椒切成丁，小葱切成葱花备用； 2、将鲍鱼中加...

牛肉丸米粉汤的做法【视频+笔记】 2014-10-19

【食材】牛肉馅、米粉 【辅料】青红椒、洋葱、小香葱、老干妈辣酱 【调料】 【制作步骤】 1、 【私家菜主小提示】 （《食全食美》20140801视频从第10分钟开始讲牛肉丸米粉汤的做法...

尤氏米粉肉的做法【视频+笔记】 2014-10-05

【食材】大米、糯米、五花肉 【调料】花椒 【制作步骤】 1、将大米、糯米洗净后沥干； 2、锅上小火，倒入大米、糯米翻炒几下，撒入几颗花椒，一点大料，翻炒十来10分钟至米有一...

芋头蒸肉的做法 2014-09-29

【食材】五花肉、米粉、香芋 【调料】郫县豆瓣酱、醪糟汁、料酒、姜末、白糖、精盐、油、花椒面、小米辣、香油、香菜 【制作步骤】 1、将五花肉清洗干净，切成小块； 2、在五花...

金瓜米粉肉的做法【视频+笔记】 2014-09-20

【食材】五花肉、大米、金瓜 【调料】花椒、大料、桂皮、白芷、小茴香 【制作步骤】 1、将泡好的大米滗掉水分，倒进锅里煸炒，把花椒、大料、桂皮、白芷、小茴香放入打碎机中，...

素炒米粉的做法-素炒米粉怎么做好吃 2022-12-12

【食材】米粉、包菜、香菇、胡萝卜 【调料】盐、香油 【制作步骤】 1、香菇切片，胡萝卜、包菜分别切丝，米粉倒入开水锅快速焯水，捞出，备用； 2、热锅热油，倒入所有切好的...

小米粉蒸排骨的做法【视频+笔记】 2014-09-29

【食材】排骨、小米、苦菊 【调料】甜面酱、腐乳汁、五香粉、香味、八角 【制作步骤】 1、把排骨剁成两厘米长的小块打一字花刀，倒入腐乳汁、甜面酱、料酒等调料，放入冰箱腌制...

干捞粉丝的做法-干捞粉丝怎么做好吃 2022-12-09

【食材】粉丝、肉粒、茶树菇、银芽、韭黄、鹅肝酱、耗油； 【制作方法】 1、用凉水浸泡粉丝到表面透明，没有硬心； 2、当油温四成热时下鸡蛋，同时顺时针搅动； 3、将五花肉...