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豆豉辣椒蒸鱼的做法

2017-11-17 来源:未知 作者:菜刀客

原料:草鱼肉两块(500g左右)

调料:盐,辣椒豆豉,油,香醋适量

制作方法:

1。新鲜的大草鱼两块,切几道缝,洗干净,晾干水,各处都抹上少许盐,揉均匀。摆在盘里。均匀淋上生油。

2。鱼面朝上摆好放到大小合适的盆中。

3。为了去腥,均匀淋上少许的香醋。

4。鱼皮上撒满干辣椒粉。

5。撒上切碎的蒜。

6。均匀撒上豆豉。腌10-15分钟。放大火上蒸15分钟。端出后撒上葱花即可。

豆豉辣椒蒸鱼

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