原料
做法
将红枣去核洗净，当归洗净稍浸泡，鳙鱼头洗净去鳃对半切开。放入炖盅内，加入适量冷开水，加盖隔水炖2小时便可。食用时再调入适量的食盐，此量可供1~2人食用。
功效
当归是妇科要药，也是补血的佳品，补誉为血中之圣药，中医认为它性温，具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠等功效。红枣具有补中益气，养血安神的功效，红枣与当归搭配对于气血不足、老年体虚及平素面色苍白、贫血、疲劳乏力、气短懒言、头晕眼花等症状是非常好的。
出处
万家灯火20151228补气养血的鱼汤
（红枣当归炖鳙鱼头）
将红枣去核洗净，当归洗净稍浸泡，鳙鱼头洗净去鳃对半切开。放入炖盅内，加入适量冷开水，加盖隔水炖2小时便可。食用时再调入适量的食盐，此量可供1~2人食用。
当归是妇科要药，也是补血的佳品，补誉为血中之圣药，中医认为它性温，具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠等功效。红枣具有补中益气，养血安神的功效，红枣与当归搭配对于气血不足、老年体虚及平素面色苍白、贫血、疲劳乏力、气短懒言、头晕眼花等症状是非常好的。
万家灯火20151228补气养血的鱼汤
（红枣当归炖鳙鱼头）
当归牛腩的材料：牛腩750克，水发香菇25克，净冬笋150克，当归25克，蒜末1克，姜末0.5克，绍酒50克， 白糖10克，酱油15克，味精10克，胡椒粉1克， 猪骨汤750克，香油1克，花生油50克。
原料：黑鱼头、南瓜、红枣、 调料：盐、胡椒粉、绍酒、大葱、姜、香葱、香菜。 做法： 1、提前将红枣洗净用清水泡上。 2、黑鱼头洗净切开并剁段。 3、将切好的鱼头用盐、胡椒粉
主料：胖头鱼头一个、料酒5ml、盐3g、味精2g、姜片4片（豆腐的香菇适量）、小葱2两。 制作方法： 1、鱼头洗净，从中间劈开成两半。用姜末和少许盐腌制半小时后沥干水分。 2、热锅
主料：青鱼头、黑木耳、葱、姜、小红椒 调料：盐、米醋、色拉油、料酒、胡椒 制作方法： 1、鱼头刮鳞，去鳃片，洗净，纵向一剖为二（如果不是分两次煮，可以不用剖开，直接在颈
材料： 鱼头一个，板栗10颗红豆25g红枣4颗，油适量，姜3片水适量，米酒2tsp，盐少许。 制作方法： 先将红枣红豆用水泡约2小时。取一个砂锅，在锅里放入油小火炒香姜片，再放入鱼头
剁椒胖鱼头的制作材料： 主料：胖鱼头1个(约1000克)，湖南特制剁椒适量，盐，味精，红油，姜丝，姜片，葱花，白萝卜片，熟油各适量。 剁椒胖鱼头的特色： 咸辣可口，佐餐极佳。
（焦枣茶的功效） 焦枣茶的做法 1、将金丝小枣放入锅中干炒，炒至表皮伙煳即可。 2、用开水冲泡焦枣，最好用保温的瓶子闷10~20分钟，效果更加。 适宜人群 焦枣茶作为冬
配料：鲢针头300克，豆腐250克，水发香菇30克，青蒜100克，黄酒、红醋、麻油、葱、生姜、蒜、豆瓣辣酱、白糖、植物油、精盐、味精皆适量。 制法：把鲢鱼头洗净，豆腐切
【原料】艾叶10克、桂枝15克、桃仁12克、乳香10克、小茴香10克、片姜黄15克。 【制法】水煎泡脚。 【功效】活血暖宫、温经散寒。 【出处】 健康之路2016030
桂枝可通阳化气，为热性的药物，可驱散寒邪；细辛可散寒止痛，也是一个温药；当归可养血活血；通草可通利血脉；当归四逆汤有温阳活血、通脉止痛的作用。