咸蛋黄烧豆腐
【原料】
【做法】
1、锅中坐油，油不宜过多。
2、锅中放入咸鸭蛋用铲子把打碎，加入少许的葱花、姜米，兑入水。
3、将豆腐切成小块放入锅中，加入少许的白糖、鸡粉、味精，因为咸蛋黄已经很咸了所以一般不加盐，如果觉得不够咸可以再加点盐。咸蛋黄要烧稠烧浓，附着在豆腐上。
4、最后撒上蒜片、葱花即可。
家政女皇20151001期节目视频笔记
【原料】
【做法】
1、锅中坐油，油不宜过多。
2、锅中放入咸鸭蛋用铲子把打碎，加入少许的葱花、姜米，兑入水。
3、将豆腐切成小块放入锅中，加入少许的白糖、鸡粉、味精，因为咸蛋黄已经很咸了所以一般不加盐，如果觉得不够咸可以再加点盐。咸蛋黄要烧稠烧浓，附着在豆腐上。
4、最后撒上蒜片、葱花即可。
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材料：新鲜草鱼片（事先请卖家片好的）嫩豆腐1块鸡蛋2个 调料：鸡汁、葱花、红椒粒、盐、胡椒粉、生粉、料酒、少许蛋清 制作方法： 1、草鱼片洗净用盐、料酒、姜丝、少许蛋清和
主料：牛肉、干辣椒、花椒、白芝麻、嫩豆腐、老姜、蒜瓣、盐、白糖、生抽、风味豆豉、辣椒酱、芝麻油、料酒 制作方法： 1、牛肉切薄片，放少许油跟生抽拌匀。 2、调汁：盐、白
主料：半盒嫩豆腐，一颗皮蛋，柴鱼片少许（可有可无），1-2根葱，1-2蒜，1-2辣椒。 酱汁配料：麻油2勺，米醋2勺，橄榄油1勺（可有可无），台湾酱油膏1勺（耗油可代替）， 酱油生抽
主料：鹌鹑皮蛋数枚，绢豆腐一盒，鸡蛋一只，盐、淡酱油，鸡精少许 制作方法： 1、皮蛋剥壳。 2、将鸡蛋打散后，摊成蛋饼之后切细丝。 3、绢豆腐用小勺一勺一勺盛入碗中，加入剥
主料： 黑猪肋排、豆腐果、葱、姜、八角、桂皮、红尖椒、冰糖 调料：油、盐、老抽、十三香、黄酒 制作方法： 1、排骨入清水浸泡去血水后焯水后洗净沫子待用。 2、豆腐果用水冲洗
主料：豆腐、鲫鱼、瘦肉、萝卜、香菜、姜 调料：盐 制作方法： 1、鲫鱼去掉内脏，鳞片，冲洗干净，注意要把鱼肚中的黑色内膜(腥味很重)洗干净。鱼肚抹点盐，塞点葱头与姜片在里
主料：净猪肉片75克。豆腐皮4张，净笋片50克，青菜200克，白汤150克，熟猪油50克，绍酒10克，酱油15克，白糖1克，精盐1克，味精1。5克，葱白汤2克，湿淀粉15克。 青菜爽口，腐片柔软，
主料：豆腐(南)300克，牡蛎(鲜)300克，猪肉(肥瘦)50克，香菇（干）100克，冬笋50克，青蒜30克，芹菜150克 调料：盐4克，味精1克，淀粉(玉米)5克，香油10克，大蒜（白皮）5克，花生油40克
主料： 豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克。辅料香油1克，酱油4克，淀粉5克。 制法： ①将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥摊入抹过香油的小盘内。 ②将鸡肉剁
春天的蔬菜非常多，但是最应季的应该说是绿叶菜了，比如菠菜、茼蒿都是春季对我们身体特别好的蔬菜。菠菜菜除了有明目的作用还有键骨的作用。今天我们就给大家介绍一道有关于菠菜的