以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20160708期节目视频及要点内容，本期养生主题《夏季状元菜(二)》。养生讲述专家：中国人民解放军309医院营养师——张晔。
茄子具有宽肠通便的功效。茄子皮上的纤维很多，而且茄子肉上的纤维特别软。茄子性味偏凉能刺激肠蠕动，能泻火消肿，可用于减肥。《食疗本草》记载茄子：“味甘，性寒。散血、消肿、宽肠”。
烧茄子特别吸油，但是加工方法不一样效果也不一样，而且这个不一样差距特别大，做不好还可能走向相反的方程。我们做茄子时可以做成不吸油的茄子，专家现场演示巧做无油茄子的做法。茄子的营养都在皮上，皮上还有花青素和维生素等营养物质，所以做茄子时不建议去皮。
（夏季养生菜-茄子）
丝瓜全身都是宝，具有美容、利尿、减肥等功效。丝瓜性味寒凉，具有补水、清热泻火的作用。丝瓜里的蛋白分解酶对身体有很好的调节作用。专家现场演示丝瓜的做法。
（丝瓜）
【食材】虾仁、玉米、花生、秋葵、胡萝卜、火腿肠、洋葱、青红椒 【调料】姜葱蒜、料酒、酱油、胡椒 【制作步骤】 1、提前将圆茄子挖空，蒸熟做成茄子盅，秋葵、胡萝卜、火腿肠
【原料调料】 烤麸 、 茄子 、 虾 仁；葱、姜、蒜、蚝油、老抽、料酒、白糖、蒸 鱼 豉油； 【制作方法】 1、在锅中加入底油，放入事先上好的浆的虾仁在锅中煎至透明后捞出； 2、将
（风味酥皮 茄子 ） 食材 长茄子、芝麻酱、黄豆酱、洋葱 特点 夏季吃上一道拌茄子，美味可口还可以清热活血，那您知道怎样拌茄子更好吃吗？今天郝大厨就给我们带来了自己拌茄子
主料： 茄子3条、梅香咸鱼半块、香菇10颗、瘦肉3两、蒜头3颗、姜片、葱2条。 调料： 辣椒酱、柱候酱、糖、生抽、毫油、料酒、玉米淀粉适量、油适量、水适量、盐适量。 作法： 1。
材料：圆茄子1个，毛豆1把，大蒜 制作方法： 1、将茄子洗净，不要削皮，切成较厚的大片，摊开在案板上或笸箩里，晾上半天。 2、待茄子晾得差不多了，把新鲜毛豆剥出来洗干净，大
淮山药羊肉汤，吐纳呼吸法，黄芪百合粥，良姜粥。以下内容为广东卫视健康有道20140430期节目视频及要点内容，养生专家：著名中医专家——王凤岐。《事倍功半的冬病夏治疗法
夏季如何选择凉席，不宜睡凉席的人群，受凉后头痛怎么办，吹风扇容易面瘫的部位。以下内容为中央电视台cctv10健康之路20140723期节目要点内容，《都是贪凉惹的祸(上
看面相观疾病。以下内容为北京卫视BTV养生堂20150715期节目视频及要点内容，本期养生主题《三伏养生先养阳》。养生讲述专家：中国中医科学院广安门医院呼吸科主任、主任
慢性病与湿的关系，湿易与其他邪气结合，判断体内是否有湿，脾与内湿关系最大，健脾祛湿的中成药。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20150731期节目要点内
剁椒鱼酿茄子的制作方法：，剁椒银丝蒸丝瓜的制作方法：。以下内容为河北卫视家政女皇2019年3月30日节目视频要点内容笔记，主题是《剁椒鱼酿茄子》。主要内容：剁椒鱼酿茄子