凤尾鱼孜然羊肉的做法

2017-11-20 来源:未知 作者:菜刀客

主料:羊肉、孜然、凤尾鱼、洋葱、大辣椒油、料、生抽、油

制作方法:

1、羊肉切块,用料酒和生抽小腌一下,孜然炒香后碾碎,加大蒜和凤尾鱼,碾成泥。

2、起油锅炒一下羊肉,控干装起。

3、再油锅炒洋葱,姜和一些完整的孜然。洋葱炒出香味后放入碾好的泥。还可以加些辣椒油,再加入预炒过的羊肉片,再加锅盖闷了一会儿即可。

凤尾鱼孜然羊肉

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