主料：排骨
制作方法：
1、将排骨洗净后斩成寸段后备用。
2、生姜切丝备用。
3、锅中入少许油，凉油入糖中火炒至深红色。
4、关火，入番茄酱兜匀炒至深金红色。
5、重新开火，入排骨与锅中糖色汁炒均匀。
6、入醋、入温水至刚好没过排骨大火烧开。
7、变小火慢烧1。5小时后入盐、糖调味。
8、烧至2小时左右时开大火收汁。
9、入醋，将锅中汤汁收至完全包裹在排骨上即可。
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主料：排骨
制作方法：
1、将排骨洗净后斩成寸段后备用。
2、生姜切丝备用。
3、锅中入少许油，凉油入糖中火炒至深红色。
4、关火，入番茄酱兜匀炒至深金红色。
5、重新开火，入排骨与锅中糖色汁炒均匀。
6、入醋、入温水至刚好没过排骨大火烧开。
7、变小火慢烧1。5小时后入盐、糖调味。
8、烧至2小时左右时开大火收汁。
9、入醋，将锅中汤汁收至完全包裹在排骨上即可。
醉排骨的材料：带骨猪里脊肉400克、净荸荠75克、番茄酱50克、咖喱酱、芝麻酱各1克、橘汁4克 最排骨的做法： 1.将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条
主材：面筋、莲藕 配料：面粉、水、番茄酱、酱油、白醋、糖、盐、泡打粉 做法： 1、准备白面筋23块，莲藕一节。 2、把莲藕洗净去皮，切成小段。 3、白面筋表面清洗，切成大小均匀
主料：排骨、玉米 调料：八角、香葱、冰糖、老抽、姜、淀粉、盐 制作方法： 1、排骨飞水后充分沥干水分；玉米砍成段，每段再剖成四半；老姜拍破；用一棵葱切碎，其余切段。 3、
从小到现在，我一直认为芋头只能用来做“桂花糖芋头”，没想到它还可以做成咸的吃！ 材料：芋头、排骨、葱、姜、蒜、桂皮、八角、料酒、盐、糖、老抽 制作： 1、将排骨洗净，用
材料： 干鱿鱼、排骨、粳米（大米）、香芹、香豆腐粒、姜末、精盐、鸡精、胡椒粉、冬菜、食用油 制作方法： 1、干鱿鱼用冷水提前泡发。 2、从泡发好的鱿鱼上面取出软骨，接着把
【黄豆焖排骨】 制作材料：猪肋软骨1盒、黄豆1小杯、鹌鹑蛋(15枚左右)、独蒜4粒、生姜1小块、鸡蛋1只 制作调料：盐、糖、生抽、老抽、料酒、生粉、胡椒粒、自制混合豉汁料(做法请
主料：猪排骨500克，凤梨150克 辅料：葱，姜各25克 调料：酱油30克，糖，料酒各20克，番茄酱40克，味精1克，油50克 广东风味菜。以猪排骨和凤梨（菠萝）为主料烩制而成。用水果烩制
鲜蛤冬瓜 排骨汤 配料：蛤蜊300克，排骨300克，冬瓜300克，姜丝1大匙盐2小匙 特色：美白肌肤，预防黑斑、雀斑，散热消痘疮，清肝解毒，利尿消肿，明目。 操作： 1。蛤蜊浸泡在淡盐
食材 排骨、洋葱、土豆、盐、柠檬、咖喱粉、姜、蒜、香菜根、番茄酱、香菜、辣椒末。 做法 切姜、蒜、香菜根、柠檬，捣成碎末备用，排骨放咖喱粉、盐、油、调味腌制。锅底放油，
莲藕是一种湖泊中高产的蔬菜，含有丰富的淀粉，盛产于湖北，是我国莲藕产量最高的一个地区。莲藕熟食有健脾补气功效，生食可清热生津，经常食用莲藕可调补脾胃，补益气血。