包河藕排的材料
藕片、藕条、熟猪小排、油菜心、姜片、葱结、味精、精盐、绍酒、胡椒粉。
包河藕排的做法
1、首先将切好的藕片摆入砂锅里，把熟小排骨抽掉，塞进藕条。
2、一一做好后放入砂锅内，然后加入料酒、葱段、姜片，放盐、味精、胡椒粉、高汤，然后盖上盖，上火烧制。
3、烧制好以后，拣去葱、姜，放入油菜心，端入盘中，这道菜就做好了。
藕片、藕条、熟猪小排、油菜心、姜片、葱结、味精、精盐、绍酒、胡椒粉。
1、首先将切好的藕片摆入砂锅里，把熟小排骨抽掉，塞进藕条。
2、一一做好后放入砂锅内，然后加入料酒、葱段、姜片，放盐、味精、胡椒粉、高汤，然后盖上盖，上火烧制。
3、烧制好以后，拣去葱、姜，放入油菜心，端入盘中，这道菜就做好了。
本页提供2014年4月8日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘:肥妈。本期菜谱《梅菜炆排骨》。食客私房菜-梅菜炆排骨 食材 排骨，梅干菜 做法 1.梅干菜冲水、剁碎用油、
材料：排骨一条（约８两左右）、酸梅２粒连汁２汤匙（瓶装汕头咸水梅，在超市有售卖） 配料：蒜头５个、盐少许、味精少许、生粉１汤匙、花生油１汤匙 做法： １、排骨洗净切小
主料：排骨500克，南瓜小半个 调料：盐，植物油，料酒，老抽，白糖，葱段，姜片，香叶，茴香，草果，花椒，大料，大蒜3瓣，鸡精 制作方法： 1、排骨用清水冲洗几遍，冲去血水浸
主料：排骨，土豆2个，咖喱块3块青红小辣椒各2个，葱、姜 调料：油，生抽，盐。 制作方法： 1。排骨焯过洗净，土豆去皮切滚刀块，姜去皮，葱姜切片。 2。锅里热油，加葱姜爆香下
原料： 山楂25克，乌梅3个，薏米50克，荷叶1/8张，排骨600克，盐1/2茶匙，清水1800毫升 做法： 1将山楂、乌梅和荷叶放入清水中浸泡1分钟，然后用清水反复清洗。薏米洗净后用清水浸泡
材料： 生滚沙虫排骨粥：食材：排骨200克、干沙虫20克、香米50克、东北大米50克、清水1500ML、姜一块、香葱适量调味：盐5克、白胡椒粉少许、麻油适量、食用油2克、料酒10克 制作方法
材料： 槟榔芋头200克、排骨250克、葱花15克、大米1杯、姜片2片 调味料：盐1/2小匙、白胡椒粉1/4小匙、鸡精1/2小匙 制作方法： 1。排骨斩小件，芋头切成小方块，香葱切碎，大米洗净。
主料： 莲藕150克辅料：辣椒(红红油的做法，尖)5克红油做法，大蒜（白皮）5克，香菜5克调料：白砂糖1克，辣椒油10克，香油5克，盐2克，味精1克 制作方法： 1。先将莲藕洗净后去皮红
莲藕俗名莲菜、莲根、藕瓜、玉节，是莲的地下茎，形状肥大有节，内有管状小孔。新挖的莲藕洗净淤泥露出洁白的本质，一片片切开，断开上有七孔或九孔，玲珑剔透。藕的营养价值
食材调料 辣椒、莲藕、鸡蛋、芝麻、青蒜、葱、香菜。 制作步骤 1、莲藕切条用清水洗净后加盐、味精、鸡蛋，搅拌均匀备用。 2、青蒜、香葱、香菜，切段后备用。 3、大蒜、姜片切小块后加