调料:盐1/2茶匙(3g)、油
制作方法:
1、将大米淘洗干净,沥干水分。排骨洗净切段备用。
2、锅中烧热油,将葱花炒出香味备用。
3、将大米、肋排、番茄、玉米放入锅中,注入清水,先用大火煮开,然后改小火煮至浓稠,10分钟后点入少许油。最后再用筷子边慢慢搅拌边再煮10分钟,调入盐,撒上葱花即可。
小贴士:
1、煮粥前最好将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,一方面可以减少煮粥的时间,一方面可以使粥的口感更好。
2、为了防止糊锅底,最好用开水煮粥。

调料:盐1/2茶匙(3g)、油
制作方法:
1、将大米淘洗干净,沥干水分。排骨洗净切段备用。
2、锅中烧热油,将葱花炒出香味备用。
3、将大米、肋排、番茄、玉米放入锅中,注入清水,先用大火煮开,然后改小火煮至浓稠,10分钟后点入少许油。最后再用筷子边慢慢搅拌边再煮10分钟,调入盐,撒上葱花即可。
小贴士:
1、煮粥前最好将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,一方面可以减少煮粥的时间,一方面可以使粥的口感更好。
2、为了防止糊锅底,最好用开水煮粥。

【食材】排骨、柠檬 【辅料】丁香、大料、干辣椒、红枣、草果 【制作步骤】 1、将柠檬切开,把汁捏出来备用; 2、将葱姜切碎备用; 3、锅中烧热倒油,凉油下入葱、姜、丁香、干
【原料】 桑叶 10克,新鲜荷叶1张,粳米100克,砂糖适量。 【制作】 先将桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤,取汁去渣,加入粳米(洗净)同煮成 粥 ,兑入沙糖调匀即可。 【用法】 供早晚餐温热
【原料】麻雀2只,小茴香5克, 肉桂 3克,大米100克,姜、盐、葱适量。 【制作】 先将小茴香、肉桂煎汁,去渣,再将麻雀去毛及内脏,洗净切碎,炒熟,然后一并与淘净的大米煮成
【原料】 干姜 5片,高良姜4克, 花椒 3克,粳米100克, 红糖 15克。 【制作】 将干姜、高良姜、花椒洗净,姜切成片,以白净的纱布袋盛之,与淘洗净的粳米同加清水煮沸,30分钟后取
配料:小麦100克, 糯米 100克, 红枣 10枚, 桂圆 肉20克,白糖适量。 制法:把小麦淘净,加热水浸发,倒入锅里,煮熟,取汁水,加入糯米、去核的红枣和切碎的桂圆肉,用旺火烧沸
从小到现在,我一直认为芋头只能用来做“桂花糖芋头”,没想到它还可以做成咸的吃! 材料:芋头、排骨、葱、姜、蒜、桂皮、八角、料酒、盐、糖、老抽 制作: 1、将排骨洗净,用
材料:香菇,排骨,香菜,生姜,葱花,大米 制作方法: 1、大米泡水半小时, 2、排骨在沸水中煮5分钟去掉血污过凉水, 3、香菇切丁,香菜葱花切末, 4、排骨放入锅中,加凉水,加
材料:黄鳝、活虾(很鲜)、肋排、香菜,姜。 制作方法: 第一步:煮排骨。米要提前泡半小时,避免米煮爆开或者煮不烂。 第二步:用排骨汤做高汤,添水,加米开始煮粥。放较多
材料:薏仁15克,莲子15克,芡实10克,茯苓10克,淮山药15克,排骨一斤 制作方法: 1)将以上所有食材洗净,把莲子心去掉 2)排骨放入开水中焯一下 3)将所有食材放入加水的锅中,
主料:黑木耳5克、红枣3枚、大米50克、冰糖3克 做法: 1。准备原料,黑木耳、红枣、大米、冰糖 2。将黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,出去杂质,撕成小片。大米用水冲干净,浸泡。