番茄排骨粥的做法

材料：肋排、大米、番茄、玉米、水、葱花、

调料：盐1/2茶匙(3g)、油

制作方法：

1、将大米淘洗干净，沥干水分。排骨洗净切段备用。

2、锅中烧热油，将葱花炒出香味备用。

3、将大米、肋排、番茄、玉米放入锅中，注入清水，先用大火煮开，然后改小火煮至浓稠，10分钟后点入少许油。最后再用筷子边慢慢搅拌边再煮10分钟，调入盐，撒上葱花即可。

小贴士：

1、煮粥前最好将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，一方面可以减少煮粥的时间，一方面可以使粥的口感更好。

2、为了防止糊锅底，最好用开水煮粥。