小米绿豆粥的做法

原料：小米、大米、绿豆

做法：

1、绿豆提前一晚用水浸泡；

2、小米和大米提前用水浸泡30分钟；

3、水烧开后倒入淋干水分的大米；

4、倒入淋干水分的小米；

5、小米和大米再次煮沸后，倒入淋干水分的绿豆；

6、转小火慢煮，小米、大米、绿豆煮开花，粥变黏稠即可。

注意：

小米与大米的比例是2：1，绿豆与小米一样多。

洗小米的时候不要用手搓，会破坏表皮的营养物质。

小米性凉，可加点平和的大米综合一下。