原料：嫩子鸡1只（500-600克）海天盐锔鸡粉1/2包（15克）
制作方法：
1。将光鸡斩去头颈，鸡脚，清净内脏，洗净沥干水份。盐锔鸡粉1/2包涂遍全身，并尽量把肚子里也抹到。
2。将鸡装入食品胶袋，密封后移入冰箱冷藏过夜。
3。用微波炉专用盘盛放鸡，无需加盖直接放入微波炉高火叮8分钟。
4。取出后反面（鸡翅尖的一面），继续高火叮5分钟，就大功告成。
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原料：嫩子鸡1只（500-600克）海天盐锔鸡粉1/2包（15克）
制作方法：
1。将光鸡斩去头颈，鸡脚，清净内脏，洗净沥干水份。盐锔鸡粉1/2包涂遍全身，并尽量把肚子里也抹到。
2。将鸡装入食品胶袋，密封后移入冰箱冷藏过夜。
3。用微波炉专用盘盛放鸡，无需加盖直接放入微波炉高火叮8分钟。
4。取出后反面（鸡翅尖的一面），继续高火叮5分钟，就大功告成。
主料：鸡肉250克、姜2片、葱2条、红辣椒1只、苹果1个、芒果肉1个、雪梨 腌料：生抽（酱油）、酒、生粉 调料：甜酸酱、白米醋、番茄酱、生抽、盐、糖 制作方法： 1、鸡肉切小球，姜
这道菜，俺感到适应当零食吃，呵呵，比牛肉干好吃！就是有点麻烦，得一点儿点地撕，这可需求耐性啊俺家这两大块鸡胸肉，整整浪费了俺50多分钟，幸好是一边儿看电视一边儿撕的
鸡蛋打散，入锅之后，用筷子慢慢搅动，帮助其结成均匀大小的块，蛋块形成立即出锅，防止鸡蛋变老，影响口感。韭菜最好先炒根部，再加叶子，粗细不一，所以熟的程度也不同，要
材料：鸡蛋3个、白糖、红糖 做法： 1、鸡蛋3个打散，分成两碗，在其中一碗里加白糖，另一碗加红糖。 2、在小铝杯中刷一层油，倒入1/3加红糖的蛋液。 3、隔水蒸4分钟开盖，再倒入
主料：鸡肉400克 辅料：香菇（干）20克，糯米100克，虾米10克，肥膘肉150克，火腿50克 调料：黄酒20克，胡椒粉1克，味精1克，盐2克 纸包石榴鸡的特色： 油润软糯，鲜香可口。 纸包石榴
主料：凤尾菇400克，干豆腐300克 辅料：火腿30克，冬笋30克 调料：猪油（炼制）60克，料酒10克，盐8克，味精1克，胡椒粉1克，大葱10克，淀粉(豌豆)15克，鸡油15克，碱1克 制作方法：
主料：野鸭1500克，熟火腿150克，鸡汤1500克。料酒15克，葱，姜各10克，味精3克，精盐2.5克。 制作方法： 1、鸡脯肉、猪肥膘分别去筋捶蓉，将鸡蓉盛入盆内，加清水解散，加鸡蛋清搅匀
主料：猪肉(瘦)3000克，鸡蛋75克，白砂糖375克，味精13克，白胡椒13克，鱼露225克 特点：色泽鲜红，似高粱饴透明，香甜可口，回味浓重。 制作方法： 1、拌液料：将白糖、味精、白胡椒
主料：油皮400克，猪里脊肉50克 辅料：鸡蛋黄25克 调料：小葱5克，黄酒2克，盐1克，味精2克，甜面酱20克，大葱20克，椒盐15克，菜籽油50克 制作方法： 1、将猪里脊肉剔去筋膜，剁成泥
【原料】乌雄鸡1只，糯米100克，葱白3茎，花椒、食盐适量。 【制作】 将鸡毛去净，除内脏，洗净切块煮烂，再入糯米及葱、椒、食盐煮粥。 【用法】 每日2次，空腹食。 【