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正宗日式咖喱鸡饭的做法

2017-12-05 来源:未知 作者:菜刀客

正宗的日式咖喱口味,咖喱是日本台湾东南亚最家常的下饭菜,几乎每周都会卤上一锅香喷喷的咖喱给家人吃,永远也吃不腻。也是最能展现厨艺的零基础菜!!这个方法即使从没下过厨的人都可以做的出美味的咖喱鸡饭,操作简单又超级美味!!超级详细做给大家~

材料:鸡胸肉,土豆胡萝卜洋葱苹果西红柿,咖喱(最好是深色块状的,浅色末的味道有点淡),盐

做法:1。鸡胸肉切块,在汤锅里放少量油,炒至8分熟。

2。土豆,胡萝卜,洋葱切块。在汤锅里直接加水,把土豆,洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉,先不要放盐,免得一会儿咸。

3。苹果和西红柿也要切块,看开锅了放进去。

4。因为土豆淀粉含量高,不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂,熄火,出锅,浇在饭上吃。

胡萝卜,洋葱和土豆搭配,颜色很棒,营养一等,味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素,味道一点点酸,和刚才的甜味在一起,两种都不很明显,但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道,口感很爽。关键是营养很均衡!

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