鸡肉咖喱饭的做法

“咖喱源自印度、泰国等地区，将与鸡肉烹饪好的咖喱汁淋在米饭上是咖喱最常见的吃法，这道鸡肉咖喱饭让你品尝咖喱的美味！”

主料：鸡肉150克土豆150克胡萝卜100克米饭150克

辅料：咖喱粉适量油适量黄瓜适量咖喱2块青椒适量盐适量洋葱适量

做法步骤：

1）土豆、胡萝卜、青椒切丁、洋葱、鸡肉。

2）将锅烧热，先倒油，爆炒洋葱。

3）加入鸡肉翻炒，加些料酒后将肉炒白后加入胡萝卜。

4）加入土豆块炒匀后加咖喱粉，青椒不停翻炒。

5）加入2碗水，等水烧开后放入咖喱块，将里面的蔬菜煮烂。

6）小黄瓜摆在边上，放上米饭。

7）烧好的咖喱鸡块浇在刚做好的热米饭上即可。

温馨提示：

1、咖喱原料里已经有盐了，要是感觉不够，自己添加。

2、咖喱容易粘锅，所以要不停边煮边搅拌。

3、洋葱对半切开，拿冷水泡一小会儿，再切就一点儿也不辣眼睛了。