主料：鸡胸肉、南瓜、青红椒、葱、蒜茸
调料：蚝油、盐、鸡粉、糖、鸡蛋清、生粉、胡椒粉
制作方法：
1、将南瓜放入开水中煮熟。
2、将鸡胸肉切成片，加入盐、鸡粉、糖、鸡蛋清、胡椒粉、生粉一起拌匀。
3、将腌制好的鸡肉放入平底锅中炒熟，加入南瓜、青红椒、葱、蒜茸、蚝油、鸡粉和糖一起翻炒，装盆即可。
主料：鸡胸肉、南瓜、青红椒、葱、蒜茸
调料：蚝油、盐、鸡粉、糖、鸡蛋清、生粉、胡椒粉
制作方法：
1、将南瓜放入开水中煮熟。
2、将鸡胸肉切成片，加入盐、鸡粉、糖、鸡蛋清、胡椒粉、生粉一起拌匀。
3、将腌制好的鸡肉放入平底锅中炒熟，加入南瓜、青红椒、葱、蒜茸、蚝油、鸡粉和糖一起翻炒，装盆即可。
【食材调料】 糙米、小金瓜（擦丝）、干 香菇 泡发、粘米粉、广式腊肠。 【制作步骤】 1、糙米提前浸泡两个小时，在上锅蒸40分钟。 2、把香菇切成粒，腊肠切成丁备用。 3、糙米和
主料：鸡翅、黑芝麻 调料：十三香、白砂糖、精盐 制作方法： 1、将鸡翅中洗净，并用开水焯烫一遍待用。 2、电饭锅内倒入100ml水烧开。将十三香调料、白砂糖、精盐放入锅内，放入
材料： 500鸡翅膀（约10）克。 调料： 盐，调味粉，鸡肉粉，花生酱的芝麻量，大蒜粉，0。5克，5克蒜汁，10个辣椒2克，30克吉士粉，羊粉。2000克的面粉，淀粉，200克，面粉200克泡打粉
家常酱油鸡 制作材料：鸡，酱油、白酒、糖、姜片 制作步骤： 步骤1：炝鸡，少许油，加姜片，放鸡下锅 步骤2：炝鸡的目的是锁住水分，确保鸡皮脆和容易上色 步骤3：再翻个身 步骤
主料：鸡肉400克 辅料：香菇（干）20克，糯米100克，虾米10克，肥膘肉150克，火腿50克 调料：黄酒20克，胡椒粉1克，味精1克，盐2克 纸包石榴鸡的特色： 油润软糯，鲜香可口。 纸包石榴
主料： 鸡200克 空心菜230克 辅料： 香菇（干）20克 辣椒(红、尖)15克 调料： 香菜5克 大蒜（白皮）3克 酱油15克 味精10克 做法： 1。香菇泡软去蒂；鸡的胸口、尾部各开小洞，将内脏掏空
主料：鳝鱼500克 辅料：火腿15克，鸡胸脯肉15克，虾仁15克，青椒15克，淀粉(蚕豆)13克 调料：黄酒15克，酱油30克，味精2克，姜5克，大蒜（白皮）10克，香油10克，胡椒粉2克，猪油（炼制
原料： 鲜猴头菇100克、干贝50克、鸡脯肉50克、浆虾仁50克、净鸭掌10只。火。腿25克、青菜心12颗。 辅料： 精盐5克、味精3。5克、绍酒5克、姜汁水5克、葱段10克、鸡蛋清1个、白汤250克
主料： 猪排(脆骨连小排)350克，猪瘦肉150克，鸡蛋1只，面包屑50克，姜汁l汤匙，绍酒2茶匙，番茄酱1小碟，葱末适量。 制作放法： ①将排骨(脆骨连小排)洗净，剁成6厘米长的小段，放
【食材】五花肉、鸭血、豆腐干、韭菜、香菇、青豆；【调料】盐、料酒；【制作步骤】1、先将鸭血切块备用，锅中加入水，调入盐和调料。水开以后放入之前切好的鸭血，水一开关火，鸭