【制作步骤】
1、五花肉凉水下锅，放入葱、姜和料酒煮透；黄瓜切片码在盘里；
2、调制蒜泥汁：切葱花；姜蒜分别切片捣成汁；加入生抽、醋、糖、香油、花椒面，搅拌均匀；
3、用温、中温和高温三种油调制辣椒油，三种混合加入蒜泥汁中；
4、把煮透的五花肉切片摆盘，浇上调好的酱汁，即可；
（《天天饮食》 20130717 蒜泥白肉）主持人：王雪纯、屈浩
【制作步骤】
1、五花肉凉水下锅，放入葱、姜和料酒煮透；黄瓜切片码在盘里；
2、调制蒜泥汁：切葱花；姜蒜分别切片捣成汁；加入生抽、醋、糖、香油、花椒面，搅拌均匀；
3、用温、中温和高温三种油调制辣椒油，三种混合加入蒜泥汁中；
4、把煮透的五花肉切片摆盘，浇上调好的酱汁，即可；
（《天天饮食》 20130717 蒜泥白肉）主持人：王雪纯、屈浩
【食材】面粉、五花肉、番茄、胡萝卜、木耳、芹菜 【调料】姜、葱、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉 【制作步骤】 1、锅里倒入食用油，先把五花肉炒香，加入姜、葱、蒜、番茄、胡萝
【食材】面粉、芹菜、肉馅、虾仁 【调料】生抽、胡椒粉 【制作步骤】 1、面粉用百分之九十的开水与百分之十的冷水一起合成烫面备用； 2、煸炒肉馅儿，加少许酱油，用葱姜末炝锅
【食材】猪肉、榛子仁 【调料】甜面酱、胡萝卜 【制作步骤】 1、首先将猪肉表面改十字花刀，接着清洗，然后捞出挤去水分进行腌制； 2、开火后先将胡萝卜用少量水焯一下，等水分
【食材】猪肝 【调料】腊八蒜、青蒜、胡椒粉 【制作步骤】 1、把猪肝切成两毫米左右的薄片备用； 2、在猪肝中加入料酒、淀粉上浆备用，把葱、姜、料酒、鲜酱油等调料做成碗汁；
【食材】猪里脊肉、大蒜、青红辣椒、西红柿、洋葱、香菜、淀粉 【调料】黑胡椒、酱油、蚝油、料酒、香油、白糖、盐、鸡粉 【制作步骤】 1、将猪肉块、香菜梗、洋葱、西红柿、黑
主料：黄瓜、豆腐皮 调料：盐、醋、味精、香油、蒸鱼豉、白糖 制作方法： 1、黄瓜洗净切丝，豆腐皮切丝，一同放入盘中。 2、加入盐、醋、味精、香油、蒸鱼豉、白糖拌匀即可。
原料：黄瓜、绿豆芽、干红辣椒、豆鼓、生姜、花生油、盐、香醋 制作方法： 1．黄瓜切成细丝，绿豆芽入开水锅焯熟后倒筛子沥干水，干红辣椒切小段。 2．油烧热，生姜干红辣椒爆
原料：腊肉一碗，黄瓜一根，蒜两瓣 配料：酱油少许 制作方法： 1、腊肉切成片，用刀将黄瓜拍扁，再切成段。（自己家吃的用手掰也行）。蒜切成末。 2、烧一锅开水，将腊肉放入煮
主料：肥膘肉500克，猪肉(瘦)400克，大黄鱼100克，猪肚100克，虾仁100克 辅料：火腿25克，鸡蛋150克，香菇（鲜）25克，荸荠75克，小麦面粉100克 调料：胡椒粉1克，葱白30克，五香粉1克，
主料：黄瓜300克 调料：酱油5克，盐3克，白砂糖2克，花生酱15克，醋3克，大蒜（白皮）5克，味精2克 制作方法： 1。将嫩黄瓜洗净切去两头，用刀拍松后掰成小块，放入碗中少许精盐腌