【制作步骤】
1、五花肉凉水下锅,放入葱、姜和料酒煮透;黄瓜切片码在盘里;
2、调制蒜泥汁:切葱花;姜蒜分别切片捣成汁;加入生抽、醋、糖、香油、花椒面,搅拌均匀;
3、用温、中温和高温三种油调制辣椒油,三种混合加入蒜泥汁中;
4、把煮透的五花肉切片摆盘,浇上调好的酱汁,即可;
(《天天饮食》 20130717 蒜泥白肉)主持人:王雪纯、屈浩
【制作步骤】
1、五花肉凉水下锅,放入葱、姜和料酒煮透;黄瓜切片码在盘里;
2、调制蒜泥汁:切葱花;姜蒜分别切片捣成汁;加入生抽、醋、糖、香油、花椒面,搅拌均匀;
3、用温、中温和高温三种油调制辣椒油,三种混合加入蒜泥汁中;
4、把煮透的五花肉切片摆盘,浇上调好的酱汁,即可;
(《天天饮食》 20130717 蒜泥白肉)主持人:王雪纯、屈浩
【食材】肉馅、大葱、鸡蛋、生粉、菠菜、娃娃菜、生姜 【调料】料酒、盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、香油 【制作步骤】 1、肉馅中加入大葱末,蛋清、生粉、料酒、油、盐、白糖、鸡粉
【食材】五花肉、白菜、玉米面、白面 【调料】大料、蒜、辣椒、芝麻、红烧酱油 【制作步骤】 1、将肉切块,放入冷水锅中氽烫,撇去沫子,捞出,白菜切片,蒜、辣椒切粒备用;
【食材】五花肉、面粉 【调料】干酵母、花椒面、干黄酱、葱花、酱油 【制作步骤】 1、将干酵母放进15度左右的温水中搅匀,不用饧发; 2、将酵母水边倒入面粉中,边搅拌,然后将
【食材】猪肉 【辅料】蒜苗、青椒、红椒 【调料】姜片、郫县红油豆瓣酱、料酒、生抽 【制作步骤】 1、将蒜苗切段,红椒、青椒切段洗净备用; 1、锅中坐水,将猪肉洗净冷水下锅,
五香酱肉的材料:鲜肉50千克 绍酒1.5千克 白糖1千克 酱油2千克 食盐2.5千克 硝酸钠25克 香葱1千克 生姜100克 茴香100克 桂皮100克 川陈皮100克 五香酱肉的做法: 1.选用皮薄肉嫩的带皮肋条
主料:新鲜鸡蛋一个,嫩黄瓜取中间一块; 制作方法: 1、将鸡蛋用筷子充分打散,加入凉开水、盐再次用筷子充分打匀,黄瓜切成很细的丝倒入蛋液中拌匀; 2、碗里擦上2滴香油,倒
主料:黄瓜、紫苏叶 调料:油、芝麻油、辣椒面、蒜、花椒、盐、糖、醋 制作方法: 1)黄瓜洗净去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖之类的东西敲打成小块,把敲好的黄瓜放入容器中,撒
主料:黄瓜,香菇 调料;姜末,盐,味精,酱油,葱花,淀粉。 做法: 1。黄瓜切段去皮挖空芯备用。 2。香菇切碎和肉馅,葱花,姜末,盐,味精,酱油调匀备用。 3。把调好的馅放
食材调料,制作步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月23日节目视频及要点内容文字笔记,本期主题《鲜槐青瓜虾仁》。主要内容:鲜槐青瓜虾仁的制作方法等。食材调料鲜槐
中央10套cctv10健康之路2022年1月25日节目《跟着中医买年菜》。专家:杨志敏;张文风。主要内容:冬季吃羊肉补阳气,桂圆红枣酒酿,大葱的作用,冬瓜羊肉汤等。