【调料】糖、辣椒面、香油、香菜、大料、姜、蒜泥、食用油、酱油
【制作步骤】
1、将五花肉煮熟切片，放入热水中烫一下后捞出，黄瓜切丝备用；
2、锅中倒油，放入香菜、葱、姜、大料炒几下捞出，将剩下的油倒入辣椒面小碗里；
3、锅中倒入蒜泥炒几下，淋到熟肉上，并倒入酱油，香油、糖，将做好的辣椒油倒入拌匀，装入摆有黄瓜丝的盘中即可；
【老刘贴士】
1、在肉的选择上最好是选用肥瘦相连的坐臀肉；
2、这道菜不仅咸鲜味美，蒜香浓郁，肥而不腻，还具有健脾、开胃、补气的功效；
（《饮食养生汇》 20141002视频从第23分开始讲蒜泥白肉的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【食材】五花肉 【调料】姜片、料酒、老抽、生抽、八角、香叶、葱、盐、可乐 【制作步骤】 1、将五花肉洗净切成小块，冷水下锅焯烫后捞出用温水冲净沥干； 2、热锅热油，倒入五
【食材】五花肉 【调料】食用油、冰糖、葱、姜，八角，桂皮，盐 【制作步骤】 1、将五花肉切成大小相同的小块备用； 2、将锅烧热，放入油烧热，下入冰糖熬化成水； 3、下入切好
（猪肉炖 粉条 ） 特点 东北第一炖菜猪肉炖粉条，虽然浓郁油腻，但您却想不到它是升糖指数非常低的菜 品。专家告诉我们，粉条相比米饭和 面条 来当主食，升糖指数是最低的，所以
美食网 爆三样的材料：猪肝200克，猪腰子60克，猪肉90克，蛋清25克，花生油，精盐，味精，白糖、香醋，鲜汤，葱段、蒜末。的做法 爆三样的的做法： 1、猪肝洗净去筋，切成片，猪肉
主料：猪里脊肉225克 辅料：香菇（鲜）15克，虾米20克，油皮100克，芡粉200克 调料：植物油75克，小麦面粉5克，味精2克，盐2克，酱油10克 制作方法： 1。猪肉绞碎；香菇、开洋泡软剁碎
主料：莲藕500克，香菇（鲜）50克，冬笋100克，荸荠150克，猪肉(肥瘦)200克 辅料：大葱10克 调料：味精4克，酱油25克，白酒10克，鸡蛋清30克，鸡粉3克，胡椒粉4克，香油5克，淀粉(豌豆
食谱原料： 螃蟹1500克，猪肉(肥瘦)500克，鸡蛋60克，鸡蛋清100克，小葱12克，味精1克，姜12克，黄酒15克，盐10克，淀粉(玉米)20克，胡椒粉1克，猪油(炼制)50克，香菜10克。 制作方法：
主料： 水发牛蹄筋600克，瘦猪肉150克，清油125克，黄瓜100克， 调料： 豆瓣酱75克，酱油10克，盐2克，味精1克，料酒20克，整姜30克，葱段50克，水豆粉5克，清汤、香油各适量。 制作方
药膳食谱:滋阴润燥-白兰花猪瘦肉汤(1) 原料： 鲜白兰花30克（干品10克），猪瘦肉100克。 做法： 猪瘦肉洗净切片，白兰花洗净，一齐置瓦锅内加水适量，文火煮30分
优质猪肉——黑猪肉，关于肉的一些疑问。以下内容为湖北卫视饮食养生汇20140220期节目视频及要点内容，养生讲述专家：中国农业大学食品科学博士——范志红。养生主题是《少