生炒榛子酱的做法【视频+笔记】

2014-08-19 来源:天天饮食 作者:苹果

生炒榛子酱天天饮食

【食材】猪肉、榛子仁

【调料】甜面酱、胡萝卜

【制作步骤】

 1、首先将猪肉表面改十字花刀,接着清洗,然后捞出挤去水分进行腌制;

2、开火后先将胡萝卜用少量水焯一下,等水分炒干后加少许油,放入猪肉和胡萝卜搅拌;

3、接着加一勺甜面酱,半勺耗油,三勺白糖;

4、翻炒均匀后下入榛子仁,再入少许香油即可出锅。

【健康小提示】

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;

(《天天饮食》 20140303 生炒榛子酱)主持人:东子、李铁钢

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