【食材】大白菜
【调料】米醋，葱，干辣椒
【制作步骤】
1、白菜去叶后切块，葱切成丁，干辣椒切成小段，碗中放入米醋、酱油、糖、盐、淀粉、水调匀成芡汁；
2、热油锅，放入辣椒、葱煸香，然后加入白菜，煸走水气，淋入芡汁，出锅前再添少许醋即可。
【健康小提示】
1、醋溜白菜拥有丰富的抗氧化元素族类，是最热门的抗癌明星；
2、白菜可以抑制乳癌细胞，其中的硫化物则可抑制癌细胞入侵到基因蛋白;此外，醋溜白菜中也有对眼睛有帮助的营养素──叶黄素和玉米黄素，跟菠菜属于同样会让眼睛发亮的护眼食物；
（《天天饮食》 20140304 醋熘白菜）主持人：王雪纯、屈浩
【食材】大白菜 【调料】粗盐、葱姜蒜、苹果、梨、韭菜段、辣椒粉、糖、糯米粉 【制作步骤】 1、把大白菜切成四等份，然后用盐腌制8小时以上，用普通的精制盐来腌制白菜，很容
（肉渣炖 白菜 粉） 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师 卢晓光 。 食材调料 五花肉 、葱姜蒜、 粉条 、白菜、料酒、生抽、盐、白糖、关小火。
（洋葱木耳烧 白菜 ） 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 洋葱、木耳、白菜、盐、胡椒粉、香油。 制作步骤 1、洋葱切
材料： 辣白菜适量，豆腐1块，金针菇适量，胡萝卜适量，香菇适量 做法： 1。原料：辣白菜、豆腐、胡萝卜、金针菇、香菇 2。1、取若干辣白菜，加上清水 2、放炉具上煮滚，转小火煮
主料：牛肚750克，猪肋条肉（五花肉）500克 辅料：香菇（鲜）50克，虾米10克，冬笋80克，干贝25克，金华火腿25克，莲子25克，小白菜100克 调料：猪油（炼制）50克，料酒20克，盐8克，酱
主料：大白菜1/4棵（约400g） 调料：干姜1大块（约30g），干红辣椒8只，花椒1小把（约30粒），香醋2汤匙，生抽2茶匙，白砂糖1汤匙（15g），鸡精1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），油1汤匙（
主料：白菜500克 调料：盐5克，味精1克，胡椒粉1克 开水白菜汤的特色：味道鲜美。 制作方法： 1。白菜取心洗净，放在沸水里焯至断生； 2。立即捞入凉水中漂凉，再捞出沥干水； 3。
不同白菜营养不同，如何储存白菜，如何挑选白菜，小白菜，娃娃菜。以下内容为北京卫视BTV养生堂20151031期节目视频及要点内容，本期养生主晚上再《百病白菜巧防病》。
烀烂白菜 【食材调料】 白菜心、口磨、五花肉、葱、姜。 【制作步骤】 1、白菜劈块后撕开，口磨切成厚片，五花肉切成薄片。 2、锅中坐油烧热，将白菜下入煸出香味后出锅；锅
白菜根的功效，葱根的功效，茄子的功效。以下内容为广东卫视健康有道20131120期节目视频及要点内容，讲述专家：中国人民解放军309医院主任营养师——张晔。主题是《把根