材料：
青椒2個，小唐菜3棵，菜心4棵，娃娃菜1個，手撕雞200克，薑2片
生抽啫喱(可用生抽)，清湯50ML
(手撕雞是白切雞用手去骨去皮，撕好的)
做法：
1。將生抽啫喱放入鑊中，待溶，加入青椒，炒2分鐘。
2。加入小唐菜，娃娃菜，菜心，拌勻，加清湯50ML，冚蓋中火煮3分鐘。
3。加手撕雞，冚蓋用小火煮2-3分鐘。完成
材料：
青椒2個，小唐菜3棵，菜心4棵，娃娃菜1個，手撕雞200克，薑2片
生抽啫喱(可用生抽)，清湯50ML
(手撕雞是白切雞用手去骨去皮，撕好的)
做法：
1。將生抽啫喱放入鑊中，待溶，加入青椒，炒2分鐘。
2。加入小唐菜，娃娃菜，菜心，拌勻，加清湯50ML，冚蓋中火煮3分鐘。
3。加手撕雞，冚蓋用小火煮2-3分鐘。完成
主料：青椒100克猪肉(瘦)300克配料：胡萝卜50克鸡蛋50克香菜10克 调料：大豆油50克淀粉(豌豆)5克盐3克味精1克大葱3克姜3克胡麻油5克 制作方法： 1。将葱、姜去皮洗净，均切成丝，备用；
主料： 半斤鱿鱼，肉丝，青红椒各一个，生抽、姜、蒜、盐、味精、豆瓣酱、料酒、白糖适量。 制作方法： 1、将鱿鱼去衣洗净花刀切好，焯水，放入碗中加两勺料酒、少许白糖和盐，
主料： 香肠、米粉、前腿肉、油葱酥，沙茶酱。 制作方法： 1前腿肉切丝后（约300克），稍腌一下（为入味和上色），会咸的调味料放少点，因为沙茶酱有一定的咸度，太咸就不好吃了
豆豉青椒炒鸡片 原料：罐头豆豉鲮鱼剩下的酱料鸡胸1块青椒2个小红辣椒2根料酒1汤匙（15ml）干淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克） 做法： 1）将罐头豆豉鲮鱼里面的鱼吃
材料：排骨5小段，菜心2棵，生姜片1片，大米1/4杯 制作方法： 1。排骨飞水去除血腥，放一锅内，加入适量的水，放入一片生姜片，大火烧开后，转小火煲1个半小时。 2。大米洗净后，
腰果珍肝 主料：腰果4两（约160克），珍肝5个，蒜蓉1茶匙，青椒、红椒各1只，葱白4条，酒1/2汤匙，油1汤匙。 配料：盐、糖各1/4茶匙，姜汁、酒各1茶匙，生粉1/2茶匙，麻油、胡椒粉各
主料：鸡腰（200克）、鸭舌（15克）、鸭掌（15只）、熟鸡皮（15块）、菜心（10余棵）、鲜蘑菇（75克）、浓汤（1中碗）、鸡油（75克）、黄酒（75克）、菱粉（7。5克）、精盐（少许)。
主料：白菜300克 辅料：干贝100克 调料：盐2克，味精5克，芡粉5克，植物油15克，鸡油 制作方法： 1、白菜取心，洗净对剖；干贝摆至锅中蒸透，撕成丝状。 2、热锅加油至五六分热，倒
【食材】海米、娃娃菜、盐、味精、胡椒粉、水淀粉、香油、葱姜末、味精、胡椒粉、葱油或色拉油； 【制作步骤】 1、娃娃菜焯水捞出备用； 2、海米泡水，取一半剁碎； 3、海米
上汤什锦锅的做法 娃娃菜去根用手撕开，豆腐、香菇切块，白蘑切片待用。 白胡椒粒用微火焙香，变深后放凉捣碎。 白蘑用油煸炒上色后放入香菇、青虾，青虾变色后倒入泡发香菇的水