懒人版宫保鸡丁的做法

原料：鸡腿2个、胡萝卜、尖椒、麻辣花生、葱、姜、蒜

调料：老抽、生抽、料酒、盐、白糖、油

制作方法：

1、鸡腿提出骨头，去掉鸡皮和筋，切成丁，用料酒、盐腌制。

2、胡萝卜洗净，切成丁。尖椒洗净，去蒂和籽，切成小块。

3、葱切成葱花；蒜切末；姜切末。

4、乐扣乐扣格拉斯里倒入少许油，比平时炒菜的油要少，再放入葱花、姜末和蒜末。

5、放入微波炉中高火叮30秒。

6、取出容器，放入胡萝卜丁和鸡丁。

7、倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适量，搅拌均匀。

8、再放入微波炉高火叮4分钟。

9、取出容器，再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生，放入微波炉高火叮一分钟，即可。