鸡丁

  • 蒜蓉彩椒炒鸡丁的做法 2017-11-14

    原料:鸡胸肉、红彩椒半个、黄彩椒半个、姜2小片、干辣椒 配料:料酒、干淀粉、水淀粉、蒜蓉、指天椒酱、耗油、生抽、盐 制作方法: 1)将鸡胸肉化冻一半后,切成约1cm左右的鸡...

  • 滑子菇炒鸡丁的做法 2017-11-15

    原料:水发滑子菇、鸡腿肉、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、葱花、姜末,水淀粉,香油,高汤 制作方法: 1、鸡腿肉用刀斩筋后切成丁,用盐、料酒、胡椒粉打底味,用水淀...

  • 西兰花炒鸡丁的做法 2017-11-15

    西兰花炒鸡丁 原料:鸡胸脯肉2块西兰花150克 调料:生抽,大蒜,白糖,盐,香油,鸡精,色拉油 做法: 1、将鸡胸肉切成丁,放入器皿中加入盐、白糖、料酒、生抽拌匀入味; 2、蒜...

  • 黑椒杏鲍菇炒鸡丁的做法 2017-11-15

    原料:鸡胸肉,杏鲍菇2个,李锦记黑椒汁、黄油、色拉油、盐 腌鸡肉调料:盐、红葡萄酒、白胡椒粉、葱、生粉 制作方法: 1、整鸡时切下的鸡胸肉(切下时顺手切成了丁)解冻,用...

  • 榄仁鸡丁的做法 2016-08-15

    榄仁鸡丁的材料 榄仁2两(约80克),鸡胸肉6两(约240克),青豆、甘笋粒各2汤匙,菠萝2片切粒,蒜蓉1/2茶匙,油2汤匙。 腌料:盐、生粉、蛋白各1/2茶匙,麻油、胡椒粉各少许。芡汁...

  • 果仁鸡丁的做法【视频+笔记】 2016-08-01

    (果仁鸡丁) 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 花生、 核桃 是两种常见的果仁,今天的养生厨房,就要教大家用这两种果仁做个美味的果仁鸡丁。养生专家张主任告诉我们,果仁鸡丁中的...

  • 酱香桃仁鸡丁的做法 2016-06-15

    (酱香桃仁鸡丁) 特点 说到预防房颤,除了健康的生活方式以外,在饮食上应当摄入含卵磷脂较多的食物。 食材 鸡胸肉、 茄子 、洋葱、 核桃 仁。 做法 步骤1:鸡胸肉切丁,茄子切...

  • 碎米鸡丁的做法 2016-05-04

    碎米鸡丁的做法 【原料】花生、 鸡蛋 、鸡脯肉、 生姜 、葱、红尖椒、生菜、淀粉。 【调料】酱油、 辣椒 酱、 黄酒 、白糖、耗油、盐;...

  • 苦瓜炒鸡丁的家常做法【视频+笔记】 2016-01-17

    【食材】 苦瓜 、 鸡肉 、彩椒。 【制作方法】 1、 鸡腿 肉切丁、苦瓜切块、红椒切块。 2、鸡丁加盐、味精、料酒抓均,蛋液抓均,最后 玉米 淀粉上浆,淀粉把蛋液裹住才能保证肉的...

  • 香橙鸡丁的做法【视频+笔记】 2016-04-15

    【食材调料】 橙子、 鸡腿 肉、 鸡蛋 、青红椒、白糖、 玉米 淀粉。 【制作步骤】 1、把剥好皮的橙子对半切开,一半挤成橙汁,一半切成丁。 2、把 鸡肉 顺着纹路切成条,再改成丁...