主料：猪肋排
调料：陈醋4大匙，砂糖3大匙，盐1/4小匙，生抽1小匙，老抽1/2小匙
制作方法：
1。猪肋排斩成小块，用清水浸泡约20分钟，中途反复换水以去血水，至排骨变成粉白色；
2。锅里放清水，放入排骨，加锅盖中火煮约2分钟至排骨变色；
3。将排骨捞起用热水洗净；
4。炒锅烧热，放1匙油，放入排骨，中火，翻炒约1分钟。
5。往炒好的排骨里加入陈醋4大匙，约至排骨的1/3处，加锅盖用小火焖煮约2分钟。
6。焖至醋干后，加入砂糖翻炒片刻后，再加入生抽、盐、老抽，炒匀。
7。加入开水，至排骨的2/3处。
8。加锅盖，用小火焖2分钟，再打开锅盖收汁。
9。最后汤汁收至浓稠即可。
【食材】排骨、柠檬 【辅料】丁香、大料、干辣椒、红枣、草果 【制作步骤】 1、将柠檬切开，把汁捏出来备用； 2、将葱姜切碎备用； 3、锅中烧热倒油，凉油下入葱、姜、丁香、干
【食材】 排骨 、 糯米 、 大葱 、胡 萝卜 末、葱姜末、生粉； 【调料】蚝油、腐乳汁、十三香、白糖、酱油、香油、盐、鸡粉、花生油； 【 制作方法】 1、在排骨中加入姜末，大葱末
主料：猪肋排 辅料：咖喱粉、姜、香叶、八角、桂皮 佐料：食用油、冰糖、老抽、生抽、料酒、盐、鸡精 制作方法： 猪肋排煮熟备用。炒锅放食用油和冰糖小火炒变色，放入煮好的排
主料： 精排骨、生姜、花椒、白砂糖、冰糖。 调料：油、盐、料酒、老抽 做法： 1、排骨用流动水反复冲洗干净，控干水分备用。 2、锅中放入适量油，小火炸香，花椒捞出不要。 3、
主料：排骨400克、豆豉80克、红椒1个 辅料：猪鲜宝适量、蚝油适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、盐适量、油适量 制作步骤 1、将斩好
【土豆蒸排骨】 1.葱切段、姜蒜切片，排骨洗净； 2.汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，汆烫2min； 3.排骨捞出，加入料酒、生抽、蚝油抓匀，腌制20分钟； 4.土豆切滚刀块，铺到
主料： 排骨，番茄酱，蜂蜜，酱油，大蒜 制作方法： 1，排骨泡水半个小时左右（去血水），拿出切块。 2，蒜五六瓣，切末，蜂蜜和番茄酱准备好。 3，锅里热油（稍微多点），下蒜
主料：猪肋排400克。 调料：海鲜酱，沙茶酱，柱候酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖，干辣椒，蒜茸。 制作方法： 1、猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水，用调料腌制2小时
主料：排骨、黑豆、盐 制作方法： 1、将排骨与凉水一起下锅，大火煮开。 2、开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫。 3、然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲。 4、加入黑豆，武火堡5-6小时
材料：党参、黄耆各3钱，玉米两支，小排骨半斤 调味料：盐2小匙 做法： ①玉米洗净，剁成小块，排骨以热水川烫。 ②将所有材料和药材，放入锅内以大火煮开后，再以小火炖煮40分