主料:猪肋排
佐料:食用油、冰糖、老抽、生抽、料酒、盐、鸡精
制作方法:
猪肋排煮熟备用。炒锅放食用油和冰糖小火炒变色,放入煮好的排骨翻炒挂满糖浆,再加入老抽、生抽、料酒翻炒到佐料都挂在排骨上,再加入咖喱粉翻炒几下,加入水没过排骨再放姜、香叶、八角、桂皮炖煮。等汤汁炖没有的时候再加入一些咖喱粉和盐翻炒直到锅里没有水,出来了好多油,关火加鸡精即可。

主料:猪肋排
佐料:食用油、冰糖、老抽、生抽、料酒、盐、鸡精
制作方法:
猪肋排煮熟备用。炒锅放食用油和冰糖小火炒变色,放入煮好的排骨翻炒挂满糖浆,再加入老抽、生抽、料酒翻炒到佐料都挂在排骨上,再加入咖喱粉翻炒几下,加入水没过排骨再放姜、香叶、八角、桂皮炖煮。等汤汁炖没有的时候再加入一些咖喱粉和盐翻炒直到锅里没有水,出来了好多油,关火加鸡精即可。

主材:排骨 调料:生抽,食用油,醋,冰糖,干玫瑰,蒜头 制作方法: 1、将排骨洗净后冷水下锅,煮沸去除排骨的血沫和一些杂质。 2、将排骨捞出后沥干水备用。 3、热锅倒入食用
主料:排骨1条(约450克),生姜1块,蒜头(或干葱头)3瓣 调料:番茄酱1大汤匙,冰糖1块,白醋1汤匙,生抽1汤匙、盐少量、五香粉1/4汤匙、 料酒半汤匙、生粉半汤匙 装饰:生菜叶
主料:排骨500克,小南瓜1个 调料:朝天椒2枚,大葱1段,香葱1棵,老姜1块,豆豉1汤匙(15g),料酒1茶匙(5ml),陈皮5克,白砂糖1茶匙(5g),黑胡椒粉1/2茶匙(3g),老抽2茶匙(
原料 猪肋排、大蒜、胡萝卜、洋葱、芹菜、香菜,精盐、胡椒粉、味精、鸡精、黄酒、松肉粉、食粉、色拉油。 做法: 1,猪肋排在超市买好,喊他们帮忙切成中指长的一段一段。
材料:金针菜,排骨,盐,鸡粉,清水 制作方法: 1、金针菜用清水浸泡1-2个小时,其中过几次清水,把泡好的金针菜打结。 2、排骨飞水后放入汤煲内,加入适量的清水猛火煲开后慢
主料:排骨、红薯、板栗、姜、盐 制作方法: 1、排骨洗净(锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净),红薯去皮,姜适量, 2、板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成)
原料:排骨,大米,江米,南瓜 配料:豆豉,蚝油,腐乳,鸡粉胡椒粉,盐 制作方法: 1,排骨事先用料酒、蚝油、豆豉、腐乳汁和少许腐乳入冰箱冷藏室腌三四小时,或者过夜。 2,
主料:鸡肉200克,虾仁200克,火腿肠25克 辅料:香菇(鲜)10克,荸荠50克,猪网油100克 调料:白酱油25克,料酒15克,小麦面粉75克,鸡蛋100克,大葱30克,味精1克,香油3克,咖喱2克,
主料:莲藕400克 辅料: 青椒50克,辣椒(红、尖)50克,鸡蛋50克,水面筋50克,木耳(水发)50克 调料: 盐3克,大葱5克,大蒜(白皮)4克,白砂糖10克,酱油5克,醋10克,番茄酱15克,鸡精
【食材】鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱; 【调料】咖喱块、椰浆; 【制作步骤】 1、将胡萝卜,土豆分别切滚刀块,备用。 2、热锅热油,倒入洋葱炒至透明,倒入胡萝卜略炒,再加入