原料：鸡翅500克，洋葱1个，土豆1个，番茄酱3汤勺，鸡汤400毫升，印度咖喱酱1袋。 做法： 1。鸡翅处理干净，用凉水浸泡。土豆去皮切滚刀块，洋葱切片备用。 2。鸡翅从中间剁开，一分为二。 3。锅中倒入少许油，倒入一袋的咖喱酱炒香。 4。放入洋葱炒香锅底。 5。放入鸡翅同炒至上色。 6。最后放入土豆一起翻炒。 7。加入鸡汤，没过鸡翅。没有鸡汤可以用清水代替，也可以换成椰浆。 8。为了使咖喱风味更佳浓郁，再加入3汤勺的番茄酱，没有可以省略。 9。大火烧开，微炖片刻。 10。盖上锅盖，转小火焖煮30分钟左右。 11。中间无需放盐，如果你用的咖喱酱没有咸味，可以用盐调味。 12。见汤汁变少，鸡肉软烂，打开盖子大火收汁即可。
（姜蓉鸡） 食材调料 鸡、姜、醉枣。 制作步骤 1、先将鸡洗净去爪。把半姜纵切成段后拍松，再用刀背把姜斩成姜蓉，然后挤出姜汁。 2、用盐和姜汁在鸡全身内外揉搓至 鸡肉 发热，
冻粉拌鸡丝的材料：鸡脯肉125 克，黄瓜丝15 克，酱油25 克，鸡蛋清1 个，香油5 克，冻粉5 克，精盐1 克，醋15 克，湿淀粉10 克，白油250 克（约耗25 克）。www.ttmeishi.net 冻粉拌鸡丝的做法
材料：黄芪50克、童子鸡一只（男以雌鸡、女用雄鸡） 1。将鸡褪毛剖膛干净后，把黄芪用纱布包扎好塞进鸡腹内，然后加入3一5粒红枣、数片生姜 2。将鸡腹用线重新扎牢，放在砂锅或
主料： 整鸡1只，啤酒一瓶 调料： 油，大料，花椒，辣椒，蒜瓣 制作方法： 1、鸡肉洗净切块。 2、倒入少许油，放入大料，花椒，辣椒，蒜瓣煸出香味，倒入鸡，大火炒，大约成金黄
原料： 红薯1个、鸡蛋1个、白砂糖1汤匙、面粉2汤匙（满满的哦）。 做法： 1、红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒； 2、鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的
青红辣子鸡： 材料： 肉鸡腿4只、青椒3只、红尖椒3只、干辣椒10只（辣椒数量可根据嗜辣程度来增减）、大蒜10瓣、淀粉1大匙、酱油1大匙、料酒1匙、糖1大匙、盐少量、熟芝麻1大匙、
食谱原料： 母鸡1250克，火腿75克，鸡胸脯肉50克，冬笋50克，虾籽1克，鸡蛋200克，虾仁75克，香菇(鲜)50克，油菜心80克。 制作方法： 1。熟火腿50克切丁，25克切末；鸡胸脯肉洗净，煮熟
主料：肥嫩母鸡1只（约1公斤），元蹄1只（约700克），炎腿50克，料酒25克，水发冬菇60只，盐5克，生姜2片，碎冰糖15克。 特点：母鸡肥嫩，元蹄软糯，香美适口。 制作方法： 1、将肥
主料：净雉鸡肉200克。熟荠菜25克，熟冬笋50克，蛋清1个。盐2克，味精2克，葱段5克，绍酒15克，醋2克，湿淀粉25克，芝麻油20克，熟猪油500克（约耗60克）。 色泽素雅，雉鸡肉嫩，荠菜
主料：鸡胸肉、金针菇 腌料：料酒、酱油、盐 调料：大葱5克，姜8克，盐2克，酱油5克，料酒10克，香油5克，味精1克，植物油15克 制作方法： 1。将鸡脯肉洗净、切丝，用料酒、酱油、