食材
做法步骤
步骤1： 茄子、西红柿切块。
步骤2：锅中倒入底油，放入茄子煸炒。
步骤3：放入西红柿煸炒，放入料酒、盐、糖调味，放入清水烧制。
步骤4：汤汁收浓，出锅放入蒜末即可。
步骤1： 茄子、西红柿切块。
步骤2：锅中倒入底油，放入茄子煸炒。
步骤3：放入西红柿煸炒，放入料酒、盐、糖调味，放入清水烧制。
步骤4：汤汁收浓，出锅放入蒜末即可。
原料：牛肉600克。西红柿两个（中等）。干木耳25克。花椒15粒。大料2粒。姜一块。盐6克 制作方法： 1、木耳提前2小时泡发，牛肉切1厘米厚片。 2、牛肉入高压锅加1000凉水至没过牛肉
材料：茄子，肉馅，大蒜，葱 调料：油、酱油、盐、鸡粉、蚝油 制作方法： 1、茄子斜片花刀，两面都打花刀。 2、起油锅，茄子放入炸熟捞起。 3、炸完后的茄子要放到开水中飞水，
材料：长茄子1个、香菜2颗、大蒜4-5瓣、香油、生抽、醋、盐、味精（可不放） 制作方法： 1、将茄子连皮切成长条状。 2、锅内烧开水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟左右。 3、香
主料：长茄子、苏子叶、鱼籽、海苔。 调料：芝麻酱、杏仁碎、蒜蓉、酱油、盐。 制作方法： 1。将长茄子去皮后切成三段用盐水腌上，上锅中火蒸5分钟后取出。 2。在盘中淋上麻酱，
材料：茄子2条、瘦肉100克、大蒜2粒 调味料：酱油、油、麻油，糖、料酒、鸡精、生粉适量 制作方法： 1。茄子洗干净切段，瘦肉切成小条状，用酱油、油、糖、料酒、鸡精、生粉，再
主料：茄子，黄瓜，麻椒，油辣子，十三香，盐，鸡精，糖 制作方法： １，将茄子切片，上锅蒸４分钟，将蒸好的茄子片泡入凉水中待用。 ２，油锅烧热将麻椒炸成椒油。 ３，将茄子
茄子咸鱼煲 主料： 茄子(圆) 1个 马哈鱼 (咸)1小块 调料： 色拉油 适量 食盐 少许 葱 5克 蒜 5克 料酒 少许 生抽 5克 蚝油 少许 香油 少许 水淀粉 适量 白糖 2克 水 少许 茄子咸鱼煲的做法
西瓜酱的做法，鱼辣酱的做法，西红柿酱的做法。以下内容为河北卫视家政女皇20140813期节目视频及要点内容，养生主题是《舌尖上的酱简单做》。养生讲述专家：张晔
（干煸茄子） 厨师 四川饭店行政总厨郝振江。 特点 说到预防中风，除了健康的生活方式以外，在饮食上也得注意，今天宣武医院营养科主任李缨，联手四川饭店行政总厨郝振江，为您
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