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改良版地三鲜的做法

2017-11-24 来源:未知 作者:菜刀客

主料:土豆胡萝卜茄子青椒,长豆角、、干红椒。

调料:油、酱油、盐、五香、味精、葱

制作方法:

1,将主料洗净备用。

2,所有的主料切条,土豆条事先泡下水,去除淀粉。

3,先将茄子过油锅煎一下立马捞出。

4,重新倒入适量食用油,爆香蒜瓣和干红椒。

5,先将不易熟的长豆角和胡萝卜翻炒。

6,之后加入土豆条继续翻炒。

7,最后将青椒,茄子一起翻炒。

8,出锅前勾芡,放入盐、酱油、五香粉、味精,撒上葱即可。

改良版地三鲜

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