材料:鸡中翅、土豆、可乐1瓶
步骤:
第一步:将鸡中翅洗净,放入老姜、葱、料酒和少许老抽腌制会,土豆切成小块
第二步:锅内放点油和少许盐,下大蒜瓣,老姜和茴香炒至香味出来后放入腌制好的鸡中翅和土豆
第三步:煎之几分钟后可酌情再倒点老抽增点色,再倒入可乐
第四步:大火焖煮至收汁即可装盘出炉咯

材料:鸡中翅、土豆、可乐1瓶
步骤:
第一步:将鸡中翅洗净,放入老姜、葱、料酒和少许老抽腌制会,土豆切成小块
第二步:锅内放点油和少许盐,下大蒜瓣,老姜和茴香炒至香味出来后放入腌制好的鸡中翅和土豆
第三步:煎之几分钟后可酌情再倒点老抽增点色,再倒入可乐
第四步:大火焖煮至收汁即可装盘出炉咯

原料: 鸡胸900公克(最好是鸡腿肉,因为鸡腿肉比较鲜嫩),干红辣椒40克、炸花生米75克、花椒2大匙,姜,葱2根(切段),蛋白1个,酱油2大匙,料酒1茶匙,蒜末1/4茶匙,麻油1茶匙
原料:鸡蛋2个、大虾仁2个、小葱1根、盐、白开水 制作方法: 1、鸡蛋用筷子打散,无大结块。 2、加入和蛋液等量的白开水,边加水边搅拌。 3、加入少许盐,搅拌成均匀蛋液。 4、大
原料:鸡蛋2个(约110克)白蘭氏鸡精1瓶(68ml)温水150克鲜虾6只香菇3朵盐1/4小勺(1克) 制作方法: 1)将鸡蛋放入碗中,用打蛋器打散。然后将1瓶鸡精倒入另一容器中,并在鸡精中加
原料: 鸡蛋8个、立顿红茶包2包、八角4个、香叶4片、桂皮2片。 做法: 1、鸡蛋煮10分钟捞出,将鸡蛋敲至壳有裂纹; 2、锅中放香料加入水至锅的最高水位线; 3、汤料煮开后加入5大勺
原料:茄子,鸡腿肉 配料:蒜,韩国辣椒酱,蚝油,糖,酒,淀粉 制作方法: 1,茄子切成1。5厘米见方的丁。 2,鸡腿去骨用剪子来操作会比较容易。 3,将鸡腿肉切成约1厘米大小的
原料:乌鸡一只、椰子一个、姜片若干、盐 制作方法: ①、乌鸡洗净,对半切焯水沥干备用。 ②、椰子里面的椰子水倒入一个大碗中,然后椰子破开取肉备用。 ③、将乌鸡和椰子肉、
主料:鸡胸脯肉250克,莼菜100克,豌豆苗500克 辅料:火腿50克 调料:鸡蛋清25克,料酒25克,盐10克,味精2克,胡椒粉5克,大葱15克,姜15克,淀粉(豌豆)50克,鸡油15克 制作方法: 1。将
主料:鸭脯肉150克,黄瓜150,鸡脯肉150克,素火腿100克,荷笋100克,皮蛋2个,咸蛋2个,鸡蛋3个,净鱼肉100克,蟹黄20克,酱猪耳100克,目鱼肉100克,牛肚100克,白萝卜100克,冬笋100克
主料:鲜贝500克 辅料:鸡蛋60克,面包屑50克,小麦面粉30克 调料:小葱10克,盐5克,料酒10克,味精3克,胡椒粉4克,姜汁5克,花生油50克 做法: 1、大鲜贝洗净,吸干水分,置容器中
主料:仙人掌100克鸡蛋100克 配料:胡萝卜50克 调料:色拉酱30克 制作方法: 1。将仙人掌去外皮洗净,切成小丁,焯水。 2。胡萝卜洗净,切成小丁,放沸水焯一下。 3。将鸡蛋清、鸡蛋