象拔蚌北菇鸡汤的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  ·配料:

  急冻象拔300克、嫩鸡项1只500克、北菇50克、红枣4枚、生1片。

  ·特色:

  健脾开胃,滋阴明目,养颜补益。

  ·操作:

  嫩鸡项洗净,放入滚水中滚5分钟,捞起洗净。象拔蚌解冻,放入滚水中滚5分钟,取出洗净。北菇用水浸透去蒂。红枣洗净去核。将所有用料放入炖盅内,加入适量的水,隔水炖约4小时,加入幼盐调味供用。

  ·营养价值:

  鸡肉-鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神;后世医家大多认

  蚌肉-河蚌的营养价值很高。据测定,河蚌含粗蛋白质61%、粗脂肪7%、无氮浸出物19。54%、灰分12。64%

象拔蚌北菇鸡汤

相关内容: 鸡汤 象拔蚌
『 猜你喜欢 』
  • 椒麻手撕鸡的做法【视频+笔记】

    【食材】鸡腿肉、青红椒、葱姜; 【调料】麻油、藤椒油、姜黄粉等; 【制作步骤】 1、在鸡腿肉上划几刀,冷水下锅,打去血沫; 2、加盐和姜黄粉,调色提味后,用中火煮制; 3、

  • 蜜汁鸡腿的做法

    【食材】鸡腿 【调料】盐、料酒、酱油、葱姜蒜、老抽、生抽、红葡萄酒、蚝油、蜂蜜 【制作步骤】 1、将鸡腿去掉骨头,洗干净后,划几刀放入盐、料酒、酱油腌制10分钟左右; 2、

  • 党参鸡汤的做法

    原料: 鸡、党参、枸杞、大枣、姜片、八角、大葱、盐、味精 制作方法: 1、鸡宰杀洗净,剁成大块。我买的时候叫人家给剁了,省了我的事。 2、枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。

  • 黄芪银杏乌鸡汤的做法

    原料:黄芪2克,银杏5克,乌鸡180克。 调料:入盐、葱、姜、料酒适量。 制作方法: 1、将乌鸡斩块后,在沸水中焯一下,将水倒掉。 2、将后有的材料及葱、姜、料酒放入锅中,炖约

  • 麻菌滑肉汤的做法

    主料:蘑菇(干)50克,猪肉(瘦)150克 辅料:油菜心50克,鸡蛋清25克 调料:胡椒粉1克,味精1克,盐2克,猪油(炼制)25克 制作方法: 1。干麻菌(蘑菇)去蔸,逐投入冷水中浸泡3分钟

  • 奶汤冻菌菜苞的做法

    主料:金针菇100克,小白菜1000克 调料:猪油(炼制)50克,盐7克,味精3克,胡椒粉1克,鸡油15克 制作方法: 1。清除冻菌蔸上的泥沙,撕去面上一层皮并洗净,放入沙钵内上笼蒸熟,

  • 龙女斛珠的做法

    主料:鲤鱼550克,莲子100克 辅料:火腿50克,肥膘肉50克 调料:盐2克,味精1克,黄酒25克,胡椒粉1克,姜20克,小葱10克,鸡油20克,醋20克 制作方法: 1。将鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,

  • 三椒魔芋啤酒鸡的做法

    主料:仔公鸡1只(约1500克),雪山魔芋250克,水魔芋150克,泡辣椒150克,野山椒1小瓶,小青椒50克,泡姜100克,大蒜50克,芹菜100克,大葱50克,啤酒1瓶,精盐、胡椒粉、花椒、蚝油、生

  • 鸡丝虾仁龙凤腿的做法

    主料:鸡丝、虾仁。猪肉油、鸡腿骨 辅料:鸡蛋、白糖、辣酱油、盐、绍酒、味精、葱、胡椒粉、淀粉、花生油 制作方法: 1)将鸡丝、虾仁同放碗内,加鸡蛋、白糖、辣酱油、精盐、

  • 薏米炖鸡的做法

    配方:瘦鸡1只,薏米50克,天门冬7。5克,冬菇3只,白菜少许,盐少许。 做法: 1、薏米与天门冬预先泡上一夜,洗净待用。 2、冬菇浸软后洗净去蒂;白菜洗净备用。 3、鸡去毛洗净,