主料：杨桃2个、鸡胗200克、青椒红椒各1个、姜2片、蒜头2瓣
调料：料酒1汤匙、白砂糖1汤匙、生粉1/2汤匙、盐适量、酱油2汤匙
制作方法；
1、杨桃清洗干净，用刀削去五角的边和头尾，然后切成片状待用，姜片切成姜丝待用。
2、鸡胗冲洗干净，切成片或者切井字型的花，加入姜丝、料酒、白砂糖、生粉、盐，搅拌均匀。
3、锅里加入花生油烧热，倒入鸡胗爆炒，再加入酱油、青红椒，最后倒入杨桃片，翻炒30秒关火即可。
主料：杨桃2个、鸡胗200克、青椒红椒各1个、姜2片、蒜头2瓣
调料：料酒1汤匙、白砂糖1汤匙、生粉1/2汤匙、盐适量、酱油2汤匙
制作方法；
1、杨桃清洗干净，用刀削去五角的边和头尾，然后切成片状待用，姜片切成姜丝待用。
2、鸡胗冲洗干净，切成片或者切井字型的花，加入姜丝、料酒、白砂糖、生粉、盐，搅拌均匀。
3、锅里加入花生油烧热，倒入鸡胗爆炒，再加入酱油、青红椒，最后倒入杨桃片，翻炒30秒关火即可。
配料：鸡胸肉150克，鸡蛋15克，玉米淀粉1小勺，盐少许，孜然适量，辣椒粉适量 烘焙：250度，约12分钟左右 制作： 1。先把用的竹签泡在水里约1小时，这样不容易烤的时候糊掉。 2。把
用料： 1：鸡腿600克洗净沥水。 2：万字牌生抽酱油1大匙，老抽酱油1大匙，蚝油1大匙，糖1茶匙，葱1条洗净切段，姜片3-4片。 3：黑木耳一小把，水泡软洗净备用。 4：生粉1。5大匙。
原料：韭菜苔，鸡胗，葱、生姜、干辣椒适量 制作方法： 步骤1：将鸡胗洗干净切成片状，用料酒，盐腌15分钟。 步骤2：将韭菜苔洗净切段备用；葱姜洗净切丝，干辣椒切段。 步骤3：
主料：排骨150g、子姜150g 调料：海鲜酱油1大勺、醋1大勺、浓醇鸡汤1大勺、糖1小勺、盐少许 做法： 1。取一只干净的小碗，放入酱油和醋； 2。再加入糖和盐，搅拌均匀作为料汁待用；
原料：贵妃鸡、香菇菇、鸡腿、海鲜菇、红枣、党参、枸杞 做法： 1、把原料洗干净； 2、鸡肉切成块在水里加生姜焯掉血水； 3、洗干净焯好的鸡肉，和香菇、鸡腿菇、海鲜菇、党参、
材料：三黄鸡半只、苹果2个、桂圆肉15克、川贝15克、生姜几片 制作方法： 1、将三黄鸡洗净切成小块。 2、把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗，沥干水份。 3、汤锅内加入6碗水，焯过
材料： 老母鸡半只，真姬菌适量，香菇适量，红枣适量 制作方法： 将老母鸡切件焯水，与发好的菌一起入锅，烧开后文火炖2小时下盐调味就好。
主料：鸡一只、竹荪、枸杞、葱、姜、香叶、八角、盐 制作方法： 1。竹荪用淡盐水泡开去酸味，将蒂剪掉，切断，拧干水分备用。 2。鸡，开水焯过，大卸八块，整只也可以。 3。砂锅
食谱原料： 鸡1000克，西瓜2000克，火腿25克，香菇(鲜)25克，冬笋45克，黄酒25克，盐12克，姜4克。 制作方法： 1。将鸡敲断腿骨，斩断脊骨、颈骨(均不能破皮)，洗净； 葱打结，姜切片备
主料：光鸡1只(重约1000克) 辅料：葱2棵切短，姜丝约100克，生抽25克，糖15克，沙姜粉15克，细盐30克，酒15克 制作方法： 1)将鸡洗净，抹干，用少许生抽搽匀鸡皮表面，将姜丝葱及调味