杨桃炒鸡胗的做法

2017-11-14 来源:未知 作者:菜刀客

主料:杨桃2个、鸡胗200克、青椒红椒各1个、2片、头2瓣

调料:料1汤匙、白砂糖1汤匙、生1/2汤匙、盐适量、酱油2汤匙

制作方法;

1、杨桃清洗干净,用刀削去五角的边和头尾,然后切成片状待用,姜片切成姜丝待用。

2、鸡胗冲洗干净,切成片或者切井字型的花,加入姜丝、料酒、白砂糖、生粉、盐,搅拌均匀。

3、锅里加入花生油烧热,倒入鸡胗爆炒,再加入酱油、青红椒,最后倒入杨桃片,翻炒30秒关火即可。

杨桃炒鸡胗

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