主料：光鸡1只(重约1000克)
辅料：葱2棵切短，姜丝约100克，生抽25克，糖15克，沙姜粉15克，细盐30克，酒15克
制作方法：
1)将鸡洗净，抹干，用少许生抽搽匀鸡皮表面，将姜丝葱及调味放入肚内，用小竹签密缝鸡肚，鸡肚向上置碟内，用微波保鲜纸包好，留一小孔疏气；
2)把鸡放入微波炉内，用高火煮约15分钟，取出，把鸡肚内之汁液倒出留用；
3)鸡斩件上碟，把肚内汁液淋上鸡面。
相关内容：
主料：光鸡1只(重约1000克)
辅料：葱2棵切短，姜丝约100克，生抽25克，糖15克，沙姜粉15克，细盐30克，酒15克
制作方法：
1)将鸡洗净，抹干，用少许生抽搽匀鸡皮表面，将姜丝葱及调味放入肚内，用小竹签密缝鸡肚，鸡肚向上置碟内，用微波保鲜纸包好，留一小孔疏气；
2)把鸡放入微波炉内，用高火煮约15分钟，取出，把鸡肚内之汁液倒出留用；
3)鸡斩件上碟，把肚内汁液淋上鸡面。
原料：鸡心、尖椒 调料：色拉油，油，盐 制作方法： 1、先将鸡心用剪子剪开，把鸡心中面的血冲洗整洁，并空干备用。 2、将尖椒用剪刀煎开，往掉半中腰的籽，洗净，而后切成块；
原料：鸡脯，花生，葱，蒜，豆瓣酱，生抽，盐，糖，生偻，辣椒 做法： 1、鸡脯网切小丁+盐+鸡精+糖+生粉抓匀后加橄榄油抓匀腌15分钟 2、花生洗净晾干，锅内倒油倒入花生小火翻炒
无奈起身，到厨房去看看有啥材料能小小的显示一下我的手艺，嗯。。。不错不错，有一只鸡，一把香菜，一根不是很新鲜但是也还不赖的黄瓜，稍稍考虑了一会，决定还是做手撕鸡，
材料 土豆3个，鸡蛋3个，韭菜150克，葱末，姜末，蒜末，红尖辣椒末少许 做法 1、先看看原材料：韭菜切寸段；干辣椒切段；葱姜蒜切片。 2、鸡蛋打散，炒成块备用。 3、土豆顶刀切成
主料：鸡1200克 辅料：荷叶30克，猪里脊肉150克，香菇（鲜）30克，竹笋110克 调料：芡粉5克，大葱50克，植物油75克，姜5克，酱油20克，料酒25克，盐2克，味精5克，白砂糖5克，冬菜40克
主料：饲养菜花蛇1条重约1000克 辅料：鲜红辣椒75克，姜25克，八角1克，桂皮1克，香叶1克。 调料：植物油150克，香油5克，辣妹子酱20克，豆瓣酱10克，花生酱5克，肉清汤1000克，詹王鸡
1。主料：肥嫩东安仔母鸡1只。 2。辅料：小鲜红辣椒6个，姜适量，葱1根。 3。调料：花椒1/2茶匙(3g)，料酒1汤匙(15ml)，盐1茶匙(5g)，香醋1汤匙(15ml)，水淀粉2汤匙(30ml)，香油2茶匙(10ml)，
主料：田螺850克 辅料：鸡蛋清150克，香菜150克 调料：花生油100克，料酒50克，盐10克，醋25克，白砂糖3克，味精1克，花椒10克，花椒粉1克，大葱15克，姜15克，香油25克，胡椒1克 软炸螺
食谱原料：鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋、盐、味精 工艺做法：蒸 菜谱属地：鲁 制作方法： 1、皮蛋、咸蛋各切成小丁，打入鸡蛋白，再加入调味料拌匀，倒入铺有玻璃纸的模型中，放进蒸
主料：墨鱼600克 辅料：香菇（鲜）50克，冬笋30克，青椒25克，胡萝卜30克，鸡蛋清25克 调料：大葱15克，味精3克，盐4克，淀粉(蚕豆)8克，姜汁5克，香油10克，花生油40克 味鲜美，质嫩且