当前位置:首页 > 名菜 > 麻婆豆腐

豆瓣酱麻辣豆腐的做法

2017-11-23 来源:未知 作者:菜刀客

主料:嫩豆腐、豆瓣酱、末、花椒油、姜

调料:油、酱油、蘑菇精、花椒油

制作方法:

1、嫩豆腐切方丁。

2、起锅,一汤匙油烧热,爆香姜末,倒入豆瓣酱,翻炒,加入少许酱油,再加一小碗水。

3、放入豆腐丁,烧3-5分钟,加入蘑菇精、花椒油,勾芡出锅即可。

豆瓣酱麻辣豆腐

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 腐乳豆腐的做法

    【食材】豆腐 【调料】葱姜蒜、酱油、腐乳汁、清水、白糖、鸡精 【制作步骤】 2、豆腐切小块用淡盐水腌5分钟备用; 3、炒锅中倒入油,葱姜蒜下锅爆香; 4、倒入豆腐轻轻推动;

  • 高丽菜豆腐卷的做法

    食材 高丽菜1/4颗,板豆腐1块,猪绞肉100克,红萝卜丁30克, 调味料 A:昆布香菇混合料1大匙,盐1/3小匙 B:昆布香菇混合料50㏄,水650㏄ 做法 1.高丽菜取完整叶片,削去粗梗备用。 2

  • 芦笋煎豆腐的做法

    主料:豆腐200克、芦笋50克 调料:蚝油10克、香油5克、生抽10克 制作方法: 1。芦笋洗净,切断成合适长短,在沸水中点入2滴色拉油,放入芦笋焯烫一下,捞出放入冷开水中过凉; 2。

  • 家常豆腐丝的做法,家常豆腐丝好吃的做法

    材料:豆腐丝、麻椒、辣椒、酱油、盐、糖 做法: 1.豆腐丝整理成长短适中的段儿,起一锅不加油,将麻椒和辣椒炒出香味,放在保鲜袋里用擀面杖压成末; 2.炒锅里不放油,放下豆腐

  • 麻辣豆腐锅的做法

    主料:北豆腐、玉米淀粉、油、花椒、红鲜圈、葱、姜、蒜、红油豆瓣酱、草菇、生抽,砂糖,鸡精,白胡椒粉 制作方法: 1、锅烧热后加热油,北豆腐切小方块,粘上干的玉米淀粉。

  • 香菇豆腐鲫鱼汤的做法

    主料:鲫鱼、豆腐、香菇、姜、蒜、葱花 调料:油、盐 制作方法: 1,鲫鱼洗净少许盐腌一会儿。 2,老姜,蒜洗净切片备好。小葱洗净切碎。豆腐小块水泡一会儿。香菇洗净。 3,煎

  • 风生火锅的做法

    主料:鸡肫200克,牛肚200克,牡蛎(鲜)200克,鳎目鱼200克,猪腰子200克,青虾200克,猪肉(瘦)150克,黑鱼200克 辅料:小白菜70克,豆腐(北)50克,冬笋50克,香菇(鲜)50克,粉丝50克 调料

  • 八公山豆腐的做法

    主料:八公山豆腐250克熟笋25克水发木二50克虾籽10克 制作方法: 1豆腐切块,下冷水锅中烧开捞起沥干。 2笋切片,淀粉加水调成糊状。豆腐滚浆,下5成热油中炸至黄金色。 3虾籽、笋

  • 飘香猪尾煲的做法-猪尾煲汤放什么材料好

    原料:猪尾、白菜、粉丝、豆腐 调料:盐、味精、料酒、老抽、蚝油、香菜末、香葱 做法: 1。猪尾烧去毛,剁成段,焯水后洗净。白菜叶切块,豆腐切小块。粉丝温水泡软。 2。锅

  • 鲅鱼的营养价值-酱烧鲅鱼豆腐的做法

    鲅鱼的营养价值,酱烧鲅鱼豆腐的做法。以下内容为河北卫视家政女皇2018年1月27日节目视频要点内容笔记,本期主题《酱烧鲅鱼豆腐》。主要内容:鲅鱼的营养价值,酱烧鲅鱼豆腐