原料：豆腐、五花肉、豆瓣酱、红辣椒、绿辣椒、葱、姜、土豆、淀粉
制作方法：
1．将整块五花肉，花椒，大料放入锅中，加凉水煮开后改小火煮1小时。
2．豆腐切成小方块，放入油锅里煎成金黄色。
3．将煮好的五花肉切片（偶煮的时间长了，所以切得有些厚啦），锅中放少量油，倒入葱花和姜片爆香，放两勺豆瓣酱后放入五花肉片，翻炒将豆瓣酱都粘在肉片上，放入红绿辣椒，翻炒片刻。
4．水淀粉中放入盐和酱油，浇在锅里，翻炒均匀，即可出锅。
原料：豆腐、五花肉、豆瓣酱、红辣椒、绿辣椒、葱、姜、土豆、淀粉
制作方法：
1．将整块五花肉，花椒，大料放入锅中，加凉水煮开后改小火煮1小时。
2．豆腐切成小方块，放入油锅里煎成金黄色。
3．将煮好的五花肉切片（偶煮的时间长了，所以切得有些厚啦），锅中放少量油，倒入葱花和姜片爆香，放两勺豆瓣酱后放入五花肉片，翻炒将豆瓣酱都粘在肉片上，放入红绿辣椒，翻炒片刻。
4．水淀粉中放入盐和酱油，浇在锅里，翻炒均匀，即可出锅。
【食材】千叶豆腐、香菇、芹菜 【调料】花椒、干辣椒、盐、孜然粉、香油 【制作步骤】 1、千叶豆腐切成丝，泡发香菇剪成丝，备用； 2、热锅冷油，炒香花椒，过滤出花椒，留油继
鳅鱼附豆腐汤的材料：豆腐，泥鳅600克，油菜心，姜蒜片各15克，葱10克，精盐25克，味精1克，水发香菇25克，冬笋50克，白醋25克，鸡油10克，胡椒粉1克 鳅鱼附豆腐汤的做法： 1. 用酒将
主料：嫩豆腐、油、葱、姜、花椒、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、白糖、水淀粉、葱花 制作方法： 1、嫩豆腐冲洗干净切块。 2、锅内热油，放入葱，姜，花椒，郫县豆瓣酱炒香。 3、把切好
主料：冻豆腐、胡萝卜、柿子椒、金针菇 调料汁：番茄酱、蚝油、韩式辣酱、白醋、凉拌酱油、糖、味精、少许香油 做法： 1、把冻豆腐、胡萝卜和金针菇过水焯熟。 2、把焯好的冻豆
主料：皮蛋、豆腐 配料：生姜（1块）独蒜（1个）小葱（2根） 调料：凉拌酱油（3茶匙）香醋（3茶匙）芝麻油（适量） 制作方法： 1、准备好芝麻油和生抽、香醋、准备好葱姜蒜； 2、
材料：面粉、白菜、豆腐、鲜香菇（或干香菇泡发） 调味：花生油、盐、酱油、 制作方法： 1、先和面，面饧发的时间里，调水饺馅，包水饺时烧水，水开后水饺就包好了！也可以到菜
主料： 大鱼头1个（约1斤）嫩豆腐2块，鲜菇10克，姜，葱各10克。花生油30克，盐10克，味精5克，鸡精粉5克，胡椒粉少许，绍酒5克，麻油5克，清汤200克。 制作方法： 1。大鱼头洗净（整
主料：净猪肉片75克。豆腐皮4张，净笋片50克，青菜200克，白汤150克，熟猪油50克，绍酒10克，酱油15克，白糖1克，精盐1克，味精1。5克，葱白汤2克，湿淀粉15克。 青菜爽口，腐片柔软，
主料： 盒装豆腐半块、贝柱、鱿鱼、虾仁、蟹柳、扇贝仁、口蘑、香菇、西兰花 调料： 葱姜碎、耗油、生抽、糖 做法： 1。西兰花摘小朵绰水、口蘑切片绰水、香菇泡发后撕小朵绰水
主料：豆腐(北)500克 辅料：鸡蛋100克 调料：鸡油5克，料酒15克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，淀粉(玉米)5克 制作方法： 1。将豆腐洗净切成片； 2。鸡蛋煮熟捞出过凉，去壳切两半，蛋