调料:料酒;生抽;酱油;
制作方法:
1、在鸡翅中表面轻划开三刀。
2、锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅,将鸡翅两面都煎为金黄色,备用。
3、取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香。倒入大约30毫升酱油,倒入一罐可乐,再倒入一些料酒。
4、将鸡翅倒入锅中,根据需要加水完全没过鸡翅。
5、中炖约20分钟,然后大火收汁即可。
调料:料酒;生抽;酱油;
制作方法:
1、在鸡翅中表面轻划开三刀。
2、锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅,将鸡翅两面都煎为金黄色,备用。
3、取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香。倒入大约30毫升酱油,倒入一罐可乐,再倒入一些料酒。
4、将鸡翅倒入锅中,根据需要加水完全没过鸡翅。
5、中炖约20分钟,然后大火收汁即可。
(红酒炖鸡块的家常做法) 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人 姜波 。 食材调料 西红杭、黄油、 番茄 沙司、盐、鸡精、味精、清水、红酒、千百里香
本页提供2013年11月24日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《洋葱鸡翅》。 准备食材 鸡翅、葱头、洋葱、黑胡椒。 制作方法 1、将鸡翅一分为二方便烹
栗子炒子鸡的材料:去骨鸡肉250克。鲜栗子肉100克。酱油25克,精盐1.5克,醋2克,味精15克,绍酒10克,白糖10克,熟菜油750克(耗75克),芝麻油15克,葱段2克,湿淀粉35克。 栗子炒子鸡的做法:
配料:鸡胸肉150克,鸡蛋15克,玉米淀粉1小勺,盐少许,孜然适量,辣椒粉适量 烘焙:250度,约12分钟左右 制作: 1。先把用的竹签泡在水里约1小时,这样不容易烤的时候糊掉。 2。把
材料及配料:鸡腿生姜片红酒白胡椒粉酱油盐面包糠 制作过程: 1鸡腿平放案板上,正反面纵向分别划开几刀(为了更好的入味以及炸时容易熟透) 2放入容器,加入生姜片、红酒、白
材料:鸡胸肉/鸡腿肉,花椒粒,辣椒粉,辣椒碎末,食盐,醋,美极鲜,白芝麻,黄糖,食油,香油,蒜末,香菜末, 做法: 1)将煮熟的鸡胸肉或鸡腿肉撕开,撕的越细越好,码放
材料:光鸡半只,咖喱1/2汤匙,面粉1茶匙,红萝卜、富士苹果、洋葱各1个,白萝卜半个,香叶、芫荽、柠檬汁各小许。 制作方法: 1、鸡去头、爪、脏杂和尾部,切块;萝卜等去皮、
原料 黄瓜200克,鸡蛋1个,面粉200克,盐少许,黑芝麻少许,水少许 做法 1,黄瓜切丝 2,黄瓜200克,鸡蛋1个,面粉200克,盐少许,水少许,黑芝麻少许放一起 3,搅拌均匀 4,油锅烧热
主料:墨鱼600克 辅料:香菇(鲜)50克,冬笋30克,青椒25克,胡萝卜30克,鸡蛋清25克 调料:大葱15克,味精3克,盐4克,淀粉(蚕豆)8克,姜汁5克,香油10克,花生油40克 味鲜美,质嫩且
配方:瘦鸡1只,薏米50克,天门冬7。5克,冬菇3只,白菜少许,盐少许。 做法: 1、薏米与天门冬预先泡上一夜,洗净待用。 2、冬菇浸软后洗净去蒂;白菜洗净备用。 3、鸡去毛洗净,