做法:
1。鱼肠捅开用盐洗净,用盐、麻油、姜汁、胡椒粉捞好,用锅煎香,备用。
2。豆腐切成小丁备用;
3。鸡蛋打匀后,2:1加温水,因为豆腐会出水;然后将所有材料轻轻拌匀,用中火蒸6-8分钟即可。
做法:
1。鱼肠捅开用盐洗净,用盐、麻油、姜汁、胡椒粉捞好,用锅煎香,备用。
2。豆腐切成小丁备用;
3。鸡蛋打匀后,2:1加温水,因为豆腐会出水;然后将所有材料轻轻拌匀,用中火蒸6-8分钟即可。
【食材】 豆腐 、肉馅、葱、姜、蒜、 豆豉 、盐、味精、胡椒粉、老抽。 【制作步骤】 1、将豆腐切成小块备用,锅中倒入水,撤少许盐煮开,下入豆腐块焯水; 2、起油锅,油温约
准备厨具:电饭煲准备:5分钟 制作:25分钟 腌制:20分钟 菜谱功效:胃调养 菜谱特色:这样烹制出来的鸡肉嫩滑,滋味无穷。 准备材料| 鸡:1只姜片:适量 葱段:适量黄酒:1瓶盖
主料: 豆腐400克、鸡脯肉100克、青红椒粒50克 调料: 郫县豆瓣酱、蒜蓉、葱花、味精、耗油、鲜汤、淀粉、老抽、花椒面、红油、菜油 制作方法: 1。豆腐洗净切小块,用沸水焯一下
材料:菠萝、苦瓜各1个、光鸡半只(约500克)、猪瘦肉100克、生姜3片。 制作方法: 1、苦瓜洗净,去籽、切块; 2、鸡洗净,去脏杂、尾部,切块;瘦肉洗净,切块后,与生姜一起放进
材料: 全脂牛奶550毫升,鸡蛋3到4个,糖适量(按个人口味而定),时令水果若干 制作方法: 1。把牛奶放锅里煮开。 2。把煮开的牛奶倒进碗里等待冷却,冷却后的牛奶在表面会结一
原料: 草鱼(鲤鱼、黑鱼)五花肉青红辣椒红萝卜水发木耳鸡蛋皮 葱姜盐味精鸡蛋清淀粉胡椒粉料酒 制作方法: 1)将葱姜去皮清洗干净切丝;青红辣椒清洗后去籽切丝;木耳切丝;
主料:嫩豆腐480克(6块),胡萝卜60克,菠菜60克,素火腿60克,玉米笋60克。 制作方法: 1、胡萝卜、菠菜、玉米笋煮熟,剁成泥。 2、素火腿切6薄片。 3、豆腐修边后,横刀片成5片,分
食谱原料: 豆腐(南)350克,猪肋条肉(五花肉)100克,鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)30克。 制作方法: 1。豆腐压去水分,搅成细泥,加精盐、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉,用手朝一个方向搅
食谱原料: 主料:鳝鱼750克,鸡翅200克。 辅料:猪排骨(大排)250克,樱桃50克。 制作方法: 1。将鳝鱼宰杀不开膛,切成5厘米长的段,用筷子捅出内脏洗净,入开水中烫一下,捞出擦去
花旗杞子什锦煲 原料:乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇 药材:花旗参、枸杞子 调料:盐、味精、鸡精 做法: 1、鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴