调料：盐2克，味精1克，核桃油3克
制作方法：
1。将猪肝去掉筋头，除去靠近苦胆的部分，冲洗干净，切成薄片备用；
2。锅内加入适量冷水，烧沸后放入猪肝片；
3。煮至八成熟时捞出，沥干水分；
4。鸡蛋打入碗内，用筷子搅匀，加入适量冷水、盐、味精拌匀；
5。然后把猪肝放入，上笼蒸熟，淋入核桃油即可。
调料：盐2克，味精1克，核桃油3克
制作方法：
1。将猪肝去掉筋头，除去靠近苦胆的部分，冲洗干净，切成薄片备用；
2。锅内加入适量冷水，烧沸后放入猪肝片；
3。煮至八成熟时捞出，沥干水分；
4。鸡蛋打入碗内，用筷子搅匀，加入适量冷水、盐、味精拌匀；
5。然后把猪肝放入，上笼蒸熟，淋入核桃油即可。
原料：土公鸡 调料：香菜、葱姜、干红辣椒、花椒、酱油、花生油、味精、炒鸡香料少许 制作方法： 1、土鸡宰杀，除去内脏，洗净剁块，香菜切段，辣椒、葱切段，姜切片。 2、鸡块
主料：鸡全腿、猪肚菇、姜丝、蒜末、葱段 腌料：盐、蚝油、白糖、海鲜酱、柱侯酱、姜末 调料：盐、白糖、蚝油 制作方法： 1、鸡全腿洗净，切块，用盐、蚝油，白糖适量，海鲜酱
入秋已经半个多月了。人体的生理活动要适应自然界阴阳的变化，因此，秋季必须注意保养内守之阴气，凡起居、饮食、精神、运动等方面调摄皆不能离开养收这一原则。 秋燥津液易伤
原料：乌鸡一只、椰子一个、姜片若干、盐 制作方法： ①、乌鸡洗净，对半切焯水沥干备用。 ②、椰子里面的椰子水倒入一个大碗中，然后椰子破开取肉备用。 ③、将乌鸡和椰子肉、
材料： 细面条半斤、黄瓜一根、火腿几片、鹌鹑蛋、豆瓣酱、醋、辣椒油、植物油 制作方法： 1、水开后方一些植物油，再放入面条，煮至面条将将发白，迅速捞出过凉水后，放入大碗
材料：包心菜半颗，香葱，鸡蛋，瘦肉 馅的制作： 1。瘦肉加黄豆酱剁碎后加料酒，胡椒粉腌制1小时以上 2。包心菜切成一半，叶子一张张剥下放烧开水的锅中焯软捞出，切成切成丝，
材料：鸡翅中 调味：生抽、料油、红葡萄酒、盐、鸡精、姜、葱、番茄酱 制作过程： 1、将翅中洗净沥干水，背面打花刀备用。 2、锅置火上6-7成热下入翅中。 3、炸至两面金黄，捞出
主料：猪腰（4只），鸡肉（125克），鲜蘑菇（40克），火腿（20克），黄酒（20克），精盐（4克），鸡蛋。 制作方法： 1、先将猪腰去净骚心，用清激发煮熟，切成32个2分厚的小块，每
主料：鸡胸脯肉200克，草鱼200克 辅料：青豆25克，鸡蛋清100克 调料：大葱5克，姜5克，盐5克，料酒10克，淀粉(玉米)5克，植物油100克，胡椒粉2克 制作方法： 1。草鱼宰杀后取鱼肉洗净；
湖北卫视饮食养生汇菜谱：【食材】 鸡蛋 、 鱼 柳、橙汁 【调料】淀 粉 、鸡蛋清、白 酒 、 葱 丝、糖、盐 【制作步骤】 1、将鱼柳中加入少许蛋清、白酒、淀粉、盐搅