【制作步骤】
1、将鱼柳中加入少许蛋清、白酒、淀粉、盐搅拌均匀；
2、锅中倒油预热后，倒入处理好后的鱼柳煎炸片刻；
3、倒入橙汁、糖翻炒均匀，撒上葱丝，即可出锅；
【老刘贴士】
1、选择橙汁时，最好是选择浓缩的纯橙汁，这样吃起来会有甜而不腻的味道，不要选择橙味饮料替代；
2、炸鱼柳的时候，也可以用面粉和淀粉调制成糊，挂糊面粉和淀粉的比例一定要1：1，这样炸出的鱼才能看相好，口感好；
（《饮食养生汇》20141112视频从第24分钟开始讲橙味鱼柳的做法 ）主持人：刘仪伟
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【制作步骤】
1、将鱼柳中加入少许蛋清、白酒、淀粉、盐搅拌均匀；
2、锅中倒油预热后，倒入处理好后的鱼柳煎炸片刻；
3、倒入橙汁、糖翻炒均匀，撒上葱丝，即可出锅；
【老刘贴士】
1、选择橙汁时，最好是选择浓缩的纯橙汁，这样吃起来会有甜而不腻的味道，不要选择橙味饮料替代；
2、炸鱼柳的时候，也可以用面粉和淀粉调制成糊，挂糊面粉和淀粉的比例一定要1：1，这样炸出的鱼才能看相好，口感好；
（《饮食养生汇》20141112视频从第24分钟开始讲橙味鱼柳的做法 ）主持人：刘仪伟
【食材】芦笋、鸡蛋、大蒜、红椒 【调料】白糖、盐、鸡粉、酱油 【制作步骤】 1、将锅里坐水烧开，倒主芦笋，加入盐和少量油氽烫，待变色后捞出； 2、热锅热油，开小火将蒜瓣炒
【食材】鸡蛋、肉馅、咸蛋 【调料】蚝油、高汤 【制作步骤】 1、鸡蛋煮熟剖开，取出蛋黄，将调好的馅料，酿入蛋清中，上锅煎至琥珀色，捞出备用； 2、锅中放入高汤、老抽、蚝油
食材调料，制作步骤，注意要点。食材调料鸡蛋、蒲公英、肉馅、胡萝卜丝、蒸好的海米、黑木耳丝、盐、酱油、味精、水淀粉。制作步骤1、鸡蛋在打入碗中拌均（鸡蛋的量根据蛋皮的大小
玫瑰黄金卷的材料：鲜鸡蛋 咸蛋黄 火腿丝 面包糠 浸发冬菇 美食网 玫瑰黄金卷的制作： 1、香菇切丝；咸蛋黄用刀压扁 2、把香菇丝、火腿丝包入咸蛋黄，捏紧，粘裹上干淀粉、蛋液、
韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来，随大便排出，所以韭菜有"洗肠草"之称 原料：韭
材料：鸡蛋3个、西葫芦半个、面粉约100克、盐、胡椒粉、鸡粉、香油 做法： 1、西葫芦用擦丝器擦成细丝放入大碗中，磕入三个鸡蛋，调入盐、胡椒粉、鸡粉和一点点香油，搅拌。随后
材料：三文治火腿两片切粒；青瓜粒少量；胡萝卜粒少量；面粉2汤匙；鸡蛋1只。 做法： 1、面粉里加进鸡蛋、1小勺的清水、细盐一点点，一起搅拌均匀； 2、热油锅，放进三文治火腿
主料：鸡蛋、面包、盐、白胡椒 制作方法： 1、白煮蛋5个，剥壳切碎。 2、放入盐和白胡椒拌匀。 3、倒入蛋黄酱或者色拉酱拌匀，取一片面包，将鸡蛋放在上面，再盖上一片面包。
主料：蘑菇（干）50克，猪肉(瘦)150克 辅料：油菜心50克，鸡蛋清25克 调料：胡椒粉1克，味精1克，盐2克，猪油（炼制）25克 制作方法： 1。干麻菌（蘑菇）去蔸，逐投入冷水中浸泡3分钟
主料： 海蟹1200克 辅料： 香菜50克 调料： 鸡蛋清120克，大葱50克，姜50克，盐4克，味精2克，料酒10克，植物油50克，淀粉(豌豆)10克，辣椒油10克，小麦面粉20克 芙蓉炒活蟹的特点： 洁白