主料：猪腰（4只），鸡肉（125克），鲜蘑菇（40克），火腿（20克），黄酒（20克），精盐（4克），鸡蛋。
制作方法：
1、先将猪腰去净骚心，用清激发煮熟，切成32个2分厚的小块，每块拌上干菱粉；
2、将鸡肉切成茸，将鲜蘑菇和火腿切成末子，加鸡蛋（打匀）、酒、盐调匀；
3、然后将一片腰片放在上面，一片放在下面，中央夹鸡茸，成为和合腰子；
4、取盘子，盘内搽麻油，把和合腰子放入，上笼蒸，约十分钟可蒸熟。；
5、再用清汤，菱粉，盐调卤，浇了再吃。
主料：猪腰（4只），鸡肉（125克），鲜蘑菇（40克），火腿（20克），黄酒（20克），精盐（4克），鸡蛋。
制作方法：
1、先将猪腰去净骚心，用清激发煮熟，切成32个2分厚的小块，每块拌上干菱粉；
2、将鸡肉切成茸，将鲜蘑菇和火腿切成末子，加鸡蛋（打匀）、酒、盐调匀；
3、然后将一片腰片放在上面，一片放在下面，中央夹鸡茸，成为和合腰子；
4、取盘子，盘内搽麻油，把和合腰子放入，上笼蒸，约十分钟可蒸熟。；
5、再用清汤，菱粉，盐调卤，浇了再吃。
【食材】豆渣、米饭、培根、青豆、胡萝卜、青椒、鸡蛋 【调料】葱花、盐 【制作步骤】 1、将2只鸡蛋打散，倒入冷米饭中搅拌均匀备用； 2、锅中烧热倒入油预热，倒入培根和鸡蛋饭
原料： 母鸡1只（约750克），人参15克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，火腿肉10克，盐、黄酒、味精、葱、姜、鸡汤适量。 制作方法： 1、将母鸡宰杀后，去毛杂，褪净毛桩，放入沸水
原料： 鸡一只、酒、砂糖、生抽各一杯(大约是吃饭的碗半碗)、姜片几块、葱2条。 做法： 1、宰好的鸡洗干净后沥干水分； 2、把葱打个结，和姜片一起放进鸡的肚子里面； 3、用酒、
主材：嫩豆腐一盒、蘑菇4两、鲜味榨菜丝70克、葱花一把、 调料：食用油2汤匙、老抽一汤匙、盐半茶匙、白糖半茶匙、鸡精少许、白胡椒少许、水淀粉少许 制作方法： 1、豆腐切成1。
材料： 细面条半斤、黄瓜一根、火腿几片、鹌鹑蛋、豆瓣酱、醋、辣椒油、植物油 制作方法： 1、水开后方一些植物油，再放入面条，煮至面条将将发白，迅速捞出过凉水后，放入大碗
主料：猪腰子400克 辅料：香菜50克 调料：大葱30克，姜15克，大蒜（白皮）25克，盐2克，醋5克，味精2克，料酒5克，酱油5克，香油5克，植物油20克 制作方法： 1、将猪腰子一片两半，片
主料：活大黄鳝1。5公斤。熟大油900克(实耗约100克)料酒50克，酱油20克，白糖7克，盐5克，葱姜各12克，胡椒粉1克，大蒜瓣60克，味精5克。 制作方法： (1)将鳝鱼宰杀去背骨，用净布抹去
主料：猪肉(瘦)200克 辅料：肥膘肉100克，木耳(水发)10克，竹笋100克 调料：大葱10克，猪网油75克，黄酒15克，酱油25克，白砂糖5克，盐2克，味精2克，醋5克，淀粉(玉米)30克，猪油（炼制
主料：带皮熟火腿肉１块400克，通心白莲50克。 辅料：干淀粉15克 调料：蜜饯青梅1颗，冰糖樱桃5颗，糖桂花2克，绍酒75克，冰糖150克 制作方法： 1、将通心莲放在50℃的热水中侵泡后，
食材，做法，做法。食材猪腰、猪肉、大葱、肉桂粉做法步骤1：猪肉、猪腰切片。做法步骤2：锅中放油，放入大葱煸炒成金黄色后盛出备用。步骤3：放入猪肉煸炒，放入...