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蚝油手撕包菜的做法

2017-11-26 来源:未知 作者:菜刀客

主料:卷心菜

调料:花椒,八角,蒜粒,葱花,蚝油,盐

制作方法:

1、卷心菜放入盐水中浸泡片刻,随后手撕成片,洗干净待用。

2、热油放入花椒,开小火,慢慢炸出香味,小心别焦掉哦,然后把花椒过滤掉,放入八角,蒜粒,葱花小火慢慢熬出香味后。

3、加入包菜转大火快速翻炒,吵到菜叶变色,放入一勺半的蚝油,继续翻炒均匀,最后加入一茶勺的盐拌匀即可。

蚝油手撕包菜

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