家常手撕包菜的做法

2017-11-26 来源:未知 作者:菜刀客

原料:包菜、葱、辣椒、花椒、五花肉

调料:油、盐、胡椒、料、生抽、白糖、郫县豆瓣酱

制作方法:

1、包菜用手撕成片,五花肉切成薄片,葱切段,姜切片。

2、热锅凉油倒入少许油,放入五花肉煸炒至油脂渗出,肉微微发卷。

3、放入姜、葱、辣椒翻炒至有香味,加入花椒,一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀。

4、加入撕好的包菜,翻炒均匀,倒入适量的料酒翻炒。

5、加入少量的水,翻炒至断生,再加入一小勺生抽、盐、白糖、胡椒粉翻炒均匀。

6、出锅前加入叶翻炒即可。

家常手撕包菜

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 包菜回锅肉的做法

    包菜回锅肉 材料: 主料:猪五花肉,圆白菜, 辅料:青蒜,调料:盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,豆瓣酱,黄酱 做法: 1、将猪五花肉煮熟晾凉,切成薄片; 2、青蒜洗净切成段;

  • 爽脆清甜手撕包菜的做法

    主料:包菜、煮熟的肉片适量 配料:葱段、姜丝、蒜片、干红辣椒段、花椒各适量 调料:猪油一勺、生抽一勺、老抽一勺、盐半勺、白糖一勺 制作方法: 1、包菜用手撕成小片。 2、锅

  • 美味手撕包菜的做法

    主料:去皮五花肉、圆白菜、葱、姜、蒜末 腌肉料:料酒、老抽、生抽 调料:老干妈、香辣酱、蚝油、盐、香油 制作方法: 1、去皮五花肉切成片,用料酒、老抽和生抽拌匀,腌至少

  • 干锅培根手撕包菜的做法

    原料: 卷心菜一小颗、蒜片若干、干辣椒7、8个、培根3大片、醋2勺、生抽1勺、糖半勺 制作方法: 1、卷心菜切掉头,一片一片的打开,放水里冲洗干净,沥干水分后,用手撕着把叶子

  • 手撕凉拌包菜的做法

    主料:包菜250克 辅料:盐2克,糖10克,白醋1大勺,鸡精2克、花椒5粒、辣椒2个 制作方法: 1、包心菜洗净,掰去老叶,撕成片状。 2、锅中加水烧开,加入盐和几滴油。 3、把包菜焯水

  • 蚝油手撕包菜的做法

    主料:卷心菜 调料:花椒,八角,蒜粒,葱花,蚝油,盐 制作方法: 1、卷心菜放入盐水中浸泡片刻,随后手撕成片,洗干净待用。 2、热油放入花椒,开小火,慢慢炸出香味,小心别

  • 沙茶酱手撕包菜的做法

    主料:包菜2小棵 调料:蒜瓣1片,李锦记沙茶酱2汤匙,花生油适量。 制作方法: 1、包菜洗干净,用手撕成小块备用。 2、锅烧油,放拍碎的蒜瓣爆香。 3、爆香蒜瓣后,放入包菜大火

  • 干锅手撕包菜的做法

    干锅手撕包菜 主料:卷心菜(包菜) 辅料:五花肉 调料:豆油 食盐 葱 姜 蒜 花椒 干辣椒 香醋 白糖 蒸鱼豉 干锅手撕包菜的做法 五花肉切片,放2ML蒸鱼豉油先入味 把圆白菜剥成一片

  • 学大厨做:手撕包菜的做法

    食谱原料:包菜、蒜头、干椒、猪油、陈醋、盐、鸡精、花椒 制作方法: 1、包菜撕成小块,接着,把干椒剪成约半寸长的小段 2、蒜头切成片或小瓣,锅烧热,放猪油,油化以后关小

  • 手撕包菜的做法

    【食材】包菜、五花肉、蒜片、干辣椒、青红椒片; 【调料】盐、白糖、老抽、香醋、鸡精; 【做法】 1、锅里油烧热,入蒜片和干辣椒爆香,再加入五花肉翻炒; 2、接着放入用手