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三色口水手撕雞的做法

2017-11-16 来源:未知 作者:菜刀客

材料:

雞脾2隻,薑一塊,青椒半個,紅椒半個,黃椒半個,

辣椒適量,辣椒鼓油10ml

做法:

1。將雞脾割開,加一片薑,放入水煮4-5分鐘(雞好快熟,不要太久,會老)。

2。雞肉煮好後撈起放入冷開水中浸泡,冷卻後撕成絲或條。

3。三色椒洗淨去籽切絲(隨意切),薑切絲。備用。

4。倒辣椒鼓油及辣椒粉落鑊,再加入雞肉,拌勻。

5。加適量水落雞肉中,再加入三色椒,冚蓋小火煮3分鐘。完成。

將雞脾割開,咁樣會比較易熟。放入水煮~~

加一片薑,放入水煮4-5分鐘(雞好快熟,不要太久,會老)。

雞肉煮好後撈起放入冷開水中浸泡,冷卻後撕成絲或條。

三色椒洗淨去籽切絲(隨意切),薑切絲。備用。

準備好晒d材料~~

倒辣椒鼓油及辣椒粉落鑊,再加入雞肉,拌勻~~

加適量水落雞肉中,d水好快會煮乾~~

再加入三色椒,三色椒好快熟~~小火冚蓋煮3分鐘。完成。

三色口水手撕雞

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