紫苏子有降气化痰、止咳平喘、润肠通便、解表散寒、行气和胃的作用，可用于治疗痰多痈盛症。紫苏子尤其适合于脾、肾血气不足的老人食用。
1、紫苏麻仁粥
配方：苏子10克、火麻仁15克、大米50克~100克。
制法：将苏子、火麻仁捣烂，装布包与大米同煮成粥。
主治：润肠通便，适用于老人、产妇、体虚肠燥、大便干结难解者。
用法用量：任意服用。
2、三子养亲汤——治疗咳嗽痰多
药材：苏子9克、白芥子9克、莱菔子9克。
用法：水煎服，一日分两次服。
作用：治疗脾虚型咳嗽、白痰、痰多。
【药材】莱菔子（炒）10克，紫苏子5克，橘红5克，白豆蔻2克，白茯苓5克
【功效】消食除胀、降气化痰。
【出处】源于《明医指掌》。
紫苏梗：味辛、甘、微温，归肺、脾胃经。有理气和胃、宽胸除张、顺气安胎的作用。
苏陈茶
配方：苏梗5克、陈皮5克、玫瑰花3克；
制法：苏梗碾碎、陈皮掰碎，将三味药装布代，以开水浸泡20分钟后饮用。
主治：理气和中，适用于气滞胃胀的患者。
用法用量：以上剂量为一日饮用剂量，此方所用的药物都含有挥发油成分，泡的时候注意盖好。
【食材】紫苏 【调料】蒜、红辣椒、黄豆酱、辣酱、酱油、芝麻、胡椒粉、白糖、香油 【制作步骤】 1、准备四个手指大的紫苏叶子洗净备用； 2、将一头蒜拍扁切碎，红辣椒切碎备用
（消食 紫苏 荷包 鸡翅 ） 特点 今天专家给咱们推荐的紫苏有很好的消食、行气的功效。很多人都有 积食 的经验，面对 美食却没有胃口，真是太难过了。今天何大厨就给咱们做一个紫
风寒感冒，痰喘，虫伤。风寒感冒紫苏叶10克、生姜5克、水煎服。痰喘老年性慢性支气管炎发作时，用紫苏籽30克（布包），炖瘦肉服用，可使痰涎减少。虫伤虫咬、虫爬后，可立即取
以下内容为河北卫视家政女皇20140818期节目视频及要点内容，本期养生主题《紫苏菜中的夏季好药》。养生讲述专家：著名中医养生专家佟彤。主持人：方琼、程成。 紫苏能解鱼
秋燥的分类，紫苏的作用，紫苏子，紫苏子的作用，紫苏梗的作用。以下内容为北京卫视BTV养生堂20141124期节目视频及要点内容，本期养生主题《古方今用话紫苏》。养生讲述
紫苏的功效，性味与功效，传统应用，传统方剂，主要成分，药理作用，临床应用，临床体会，副作用。紫苏的功效紫苏为唇形科植物皱紫苏、尖紫苏等的茎、叶。紫苏子则归入降气平喘药一
使用到的材料：紫苏、姜丝或姜末（也可以捣成姜泥）、红枣。其它的一些调味品可以按大家各自的喜好来调，这里面我们用的的调味品有醋、生抽、香油
做法：紫苏叶50克煎水冷却，加入鸡蛋2个，适量姜末，打匀，蒸炖成蛋，煎熬中草药投放次序有讲究。紫苏含有挥发油，不宜久煎。是紫苏叶煮水，开锅三
菊花真的可以明目吗？，菊花的品类，紫苏真的能治疗感冒吗？，紫苏的不同品种，黄连真的可以去火吗，现代医学对黄连的认识。以下内容为中央10套健康之路2021年7月2日节目视
健康之路《女中医的养颜私房菜（下）》主要内容：桔梗拌紫苏的做法及功效、山药百合银耳羹的做法及功效、板栗芡实红枣糕的做法及功效、桑葚佛手陈皮茶的做法及功效等。