主料：包菜500克、干辣椒2个、花椒1茶勺
配料：盐2茶勺、白糖1茶勺、酱油2茶勺、米醋3茶勺、蔬菜精1茶勺、葱姜适量
制作方法：
1、包菜用手撕成大片，清洗干净，用清水浸泡5分钟捞出。
2、葱姜切片，干辣椒用手掰成小段。
3、盐、白糖、酱油、米醋、蔬菜精放入小碗中搅拌均匀。
4、起油锅，油温烧制5成热时，先放入花椒炒香，再放入葱姜片煸出香味，最后放入干辣椒关火，油的余温会把干辣椒爆香。（干辣椒放早了会变焦）
5、锅内温度稍凉，放入调好的味汁，开火烧开，放入包菜大火快速翻炒至包菜6成熟时立即出锅。
原料：包菜、葱、姜、辣椒、花椒、五花肉 调料：油、盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、郫县豆瓣酱 制作方法： 1、包菜用手撕成片，五花肉切成薄片，葱切段，姜切片。 2、热锅凉油
原料：圆白菜1个，腊肠1根，葱花少许 调料：生抽1汤勺，白醋1汤勺，盐1茶匙，鸡精少量。 制作方法： 1、圆白菜私下叶片后，用清水+少许盐浸泡洗净后捞出控干，撕成片备用。 2、切
原料： 卷心菜一小颗、蒜片若干、干辣椒7、8个、培根3大片、醋2勺、生抽1勺、糖半勺 制作方法： 1、卷心菜切掉头，一片一片的打开，放水里冲洗干净，沥干水分后，用手撕着把叶子
主料：包菜 调料：姜末、花椒、食盐、陈醋、鸡精、葱花 制作方法： 1、将包菜洗净，手撕成块； 2、炒锅置上火，待油至7成热时，放入花椒、葱花、姜末爆香； 3、倒入包菜，快速翻
主料：圆白菜 调料：料酒、白醋、新鲜红辣椒、白砂糖、盐、蒜、干辣椒 制作方法： 1、圆白菜用撕成大片，放入沸水中焯烫至变软，捞出后浸入冷水中； 2、待菜变凉后，捞出沥干，
主料：卷心菜 调料：花椒，八角，蒜粒，葱花，蚝油，盐 制作方法： 1、卷心菜放入盐水中浸泡片刻，随后手撕成片，洗干净待用。 2、热油放入花椒，开小火，慢慢炸出香味，小心别
主料：新鲜包菜 调料：植物油、油辣椒、糖、蒜头、醋、盐 制作方法： 1、先将醋、盐、糖、油辣椒混合均匀。 2、油锅烧热，倒入植物油，将蒜片倒入，炒香再放入撕好洗净的包菜，
主料：包心菜、咸肉、姜、蒜、红辣椒 调料：盐、味精 制作方法： 1、姜、蒜、红辣椒热油爆香； 2、倒入手撕好的包菜、咸肉片翻炒； 3、3分钟后加少许盐、味精出锅即可。
食谱原料：圆白菜一棵，蒜，生姜，花椒，生抽，醋，糖，盐，鸡精，麻油 制作方法： 1、圆白菜用手撕成小片。手撕的圆白菜炒出来，要比用到刀切的好吃。在炒大白菜，小油菜等绿
主料：圆白菜750克 辅料：辣椒(红，尖)50克 调料：姜25克，盐15克，醋15克，香油50克，花椒10克，味精2克，白砂糖15克 制作方法： 1。先将包菜（圆白菜）叶的外层老边叶去掉，再逐步将